Пошук по тегу: молоко

Такі дані були озвучені в ході конференції дослідницької мережі IFCN в Ірландії, яка пройшла 11 червня. Сьогодні в світі виробляється близько 876 мільйонів тонн молока в рік. Керуючий директор IFCN, доктор Торстен Хемме заявив: «Ринку буде потрібно більше молока. Зростання попиту обумовлено не тільки збільшенням числа людей, що живуть на планеті, але і збільшенням спожива...

Швейцарсько-український проект з безпечності молока передав частину, закупленого в рамках діяльності Проекту, лабораторного обладнання для дослідження сирого молока (визначення кількості соматичних клітин і бактеріального забруднення) Пирятинській міжрайонній державній лабораторії Держпродспоживслужби.

Міжнародна маститна конференція, що відбувається в Мілані (11–13 червня), зібрала 640 учасників із усіх куточків світу. Серед відвідувачів — директор з розвитку департаменту ветеринарії Консультаційного центру Асоціації виробників молока Валерій Лотоцький, який також представляє на заході UmanLabs.

Ціни на сільськогосподарські товари в травні в світі виросли в результаті різкого збільшення котирувань молочної продукції. Індекс продовольчих цін ФАО склав 176,2 пунктів, що на 1,2% вище в порівнянні з квітневим показником. Про це йдеться в повідомленні Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

В найгірших пробах українського молока вміст радіонуклідів вдвічі менший, ніж допустимі норми в Європейському союзі. Про це на своєму Facebook написав Володимир Лапа, голова Державної служби з безпечності харчових продуктів та захисту прав споживачів, коментуючи дослідження, днями опубліковане Th...

З появою першого справжнього весняного молока, випуск молокопродуктів заводам довелося збільшити. Хоча переробники наважилися нарощувати показники і не в усіх напрямках. Наприклад, зі зрозумілих причин, в минулому місяці зменшено виробництво сирів і в значній мірі сирних продуктів. Не виправдалися і очікування цільномолочників по збільшенню показни...

Dairy Reporter повідомляє про нову технологію, що розробляється компанією Top BV, Вагенінген, яка дасть можливість голландським фермерам пастеризувати та пакувати молоко від конкретної корови. Фермер Матіс Баан буде першим, хто впровадить цю технологію у себе на фермі. Він говорить: «Кожна корова унікальна, тому і молоко у кожної корови має свій смак. У однієї...

В деяких регіонах України рівень радіоактивності молока перевищує норму в п'ять разів. Про це йдеться в дослідженні лабораторій в Університеті Ексетера й Українського інституту сільськогосподарської радіології.

Росія і Білорусь підпишуть документ про спільні дії по наведенню порядку на ринку молока і в торгівлі молочною продукцією, повідомив віце-прем'єр РФ Олексій Гордєєв за підсумками зустрічі з віце-прем'єром Білорусі Михайлом Русим.