Пошук по тегу: сыроделы

В мае нарастить производство сыра, как это было в предыдущие годы, украинским сыроделам не удалось, пише ИНФАГРО. Выпуск настоящих сычужных сыров в сравнении с маем 2020 года уменьшился на 15%, ниже уровня в 6 тыс. т. В то же время на 3% увеличился выпуск сырных продуктов, приме...

В этом году, согласно данным официальной статистики производство сыра в стране снизилось всего на 5%. И это при том, что треть рынка уже забрали продавцы импортных сыров, пишет ИНФАГРО. За три квартала текущего года было произведено почти 62 тыс. т сычужных сыров, что на 3 тыс тонн меньше, чем за такой же период 2019. Импорт же аналогичных товаров вырос на 16 тыс. т, а экспорт уменьш...