Гендиректорка АВМ Ганна Лавренюк 11 грудня взяла участь в конференції «Молочний Бізнес-2025», організованій Спілкою молочних підприємств України (СМПУ) спільно із аналітичною агенцією Інфагро.

У своєму коментарі під час дискусійної панелі про галузеві виклики, можливості та перспективи молочної галузі пані Лавренюк наголосила:

! стрімке падіння цін на молоко-сировину може вже навесні 2026 року перекреслити всі здобутки галузі з нарощення промислових поставок молока, підвищення продуктивності корів та зростання частки молока екстраґатунку

! при ціні на молоко-сировину на рівні 15−16 грн/кг навіть високопродуктивні та крупні молочні ферми України, які у структурі поставок молока займають близько 10%, працюють на межі рентабельності або й у збиток, зупиняють всі інвестиції у модернізацію молочних ферм для виконання вимог ЄС щодо благополуччя ВРХ, максимально скорочують витрати та переходять у режим «виживання»

! прицьому, за умовами DCFTA-2, збільшення квот на експорт молочної продукції до ЄС можливе лише за умови повного впровадження вимог ЄС щодо благополуччя ВРХ і ветеринарного контролю до 31.12.2028 року, інакше квоти будуть навпаки зменшені. Тому спроможність ферм імплементувати вимоги ЄС — в тому числі серед пріоритетів молокозаводів!

! при ціні 16−15 грн/кг молока-сировини менші ферми до 500 корів, що постачають понад 42% молока на переробку, однозначно працюють у збиток і вже стоять перед вибором: чи сіяти навесні-2026 року кукурудзу на силос, чи краще збути корів, поки тримається ціна на живець, бо коштів на адаптацію до євровимог у них однаково бракуватиме, а триваюча виснажлива війна та блекаути не додають впевненості у виживанні бізнесу.

Саме тому під час спільної наради із Радою директорів СМПУ ще 04.11.2025, Рада АВМ наголошувала на критичній важливості збереження коридору цін 16−16,5 грн/кг на молоко до кінця Q1−2026

! пані Лавренюк наголосила на некоректності розрахунку операційної маржинальності молочних ферм від @Ion Moraru, якою послуговується СМПУ, та закликала порівняти методики із GAF Dairy Benchmarking, бо впевнена, що молокозаводи будують хибне уявлення про запас міцності ферм

! підкреслила очікування провідних аналітичних агенцій світу, що молочна криза, пов'язана із тиском складських надлишків біржових товарів у світі, — тимчасова, і вже із вересня-2026го світ очікує повернення тренду незадоволеного попиту на молочні продукти та молокосировину, в рамках якого молочна галузь України має чудові перспективи

«Тому ключове завдання для галузі на перше півріччя 2026 року — ВИЖИТИ! А для цього усім (фермам, заводам) виконати свою домашню роботу: підвищення ефективності усіх ланок, чітке планування і взаємодія, а також партнерство у боротьбі в т. ч. за внутрішній ринок — протидія контрабанді та фальсифікату молочних продуктів, що крадуть у вітчизняних виробників ринок збуту», — підсумовує Ганна Лавренюк.

Пресслужба Асоціації виробників молока