Проте активізацію торгівлі свіжими молокопродуктами може стримати підвищення цін. Очікується, що наприкінці літа окремі молочні продукти зростуть у ціні ще на 5%.

Тим часом ринок залишається активним — навіть у період підготовки до подорожчання виробники не згортають акційні кампанії.

Паралельно активізується і зовнішня торгівля. У липні з України було експортовано більн ніж на 50% більше свіжих молокопродуктів, ніж за липень минулого року. Основним ринком збуту залишається Молдова.

Імпорт також зростає, переважно за рахунок продукції з Польщі, серед якої переважно йогурти та сиркові вироби.

У серпні аналітики прогнозують подальше зростання як експорту, так і імпорту. Ключовим фактором залишатиметься купівельна спроможність українців, яка й визначить реальні масштаби сезонного пожвавлення.

infagro.com.ua