Про це розповів директор із закупівлі сировини ТМ «Галичина» Ігор Любарський.

Експерт зазначив, що очікуються зміни на ціну сировини, більш того, ці зміни відбуваються вже сьогодні.

«Ціна змінюється, але це більше характеризується не ринковими змінами, а тим, що молокопереробні підприємства вирішили поконкурувати один з одним. Йдеться саме про фермерські господарства, тому що у них якість молока краще, тому і дорожче. Люди готові платити за якість, тому і виникає конкуренція. Вартість сировини дійсно не відповідає реалізаційним цінам. Зараз молокопереробні підприємства будуть працювати собі в мінус», — пояснює Ігор Любарський.

За його словами, обсяг переробки молочної продукції ТМ «Галичина» не залежить від сезонності, оскільки відбувається співпраця саме з фермерами, які не прив'язані до сезонності. Однак ціни на вироблену продукцію ростуть відповідно до зростання цін на сировину. Це проблема і для самих фермерів, оскільки вся технічна складова їх підприємств прив'язана до курсу долара. Вони змушені переглядати ціни на сировину. Інфляційні процеси — один з найбільших чинників підвищення цін на сировину.

«Ми плануємо піднімати ціни на продукцію ТМ „Галичина“ у зв'язку з тим, що сировина дорожчає. Ситуація з подорожчанням сировини відіб'ється на готовій продукції. За останній місяць ми двічі піднімали ціну на сировину», — підсумував Ігор Любарський.

agroportal.ua