Надзвичайно цікавим був візит на молочні ферми RuAnn і Maddox. Вони належать одній родині, яка почала займатись молочною справою у 1957 році з 35 корів і 160 га землі. Зараз на фермі RuAnn налічується 3400 голів худоби, з них 1100 корів. На фермі Maddox тримають 10000 голів, зокрема 3000 корів, земельний банк також зріс — до 5 тис. га.

Уся худоба голштинської породи. Середня продуктивність сягає 12500 кг молока на фуражну корову (вміст жиру 3,8%, білка 3,3%).

Обидві ферми забезпечують себе всіма грубими кормами, які вирощують на прилеглій до молочних комплексів землі: люцерна на сіно, кукурудза та озимі культури для силосу, або пшениця на зерно (урожай збирають двічі на рік).

Власники переконані, що ефективність роботи будь-якої ферми не вимірюється лише середнім показником молочної продуктивності по стаду. Її визначають усі аспекти виробництва і скрізь має бути максимальна віддача. Увага до всіх деталей — постійна практика на Maddox і RuAnn Dairies, що  є запорукою успішного бізнесу.

Більше про ферми RuAnn і Maddox Dairy читайте у розділі «Підприємства» — «Ферми Світу» або за посиланням.

milkUA.Info