До таких висновків, проаналізувавши ряд статей, присвячених ролі молока і молочних продуктів в профілактиці хронічних захворювань, дійшли іспанські вчені. Дослідження, зокрема, координували професор Анджел Гіл з Гранадского університету (UGR) і професор Роза М. Ортега з Мадридського університету Комплутенсе. Про це повідомляє портал Medicalxpress.

Це дослідження направлене на оцінку та узагальнення наукових даних про вплив споживання молока і молочних продуктів на здоров'я і профілактику серцево-судинних захворювань, метаболічного синдрому, раку товстої кишки або сечового міхура, а також діабету 2 типу.

Так, прийшли до висновку вчені, споживання молочних продуктів з низьким вмістом жиру пов'язано зі зниженням ризику метаболічного синдрому. Крім того, споживання молочних продуктів, говориться в дослідженні, не збільшує ризик серцево-судинних захворювань і може мати невеликий «захисний ефект».

Крім цього «сучасні наукові дані» свідчать про те, що вживання йогурту і молочних продуктів з низьким вмістом жиру може надавати ефект на ризик розвитку діабету 2 типу, а також пов'язане з більш низьким ризиком розвитку колоректального раку (злоякісне новоутворення товстого кишечника) і раку сечового міхура.

При цьому між споживанням молочних продуктів та ішемічною хворобою серця та інфаркт міокарда були виявлені «зворотні зв'язки». На рак простати, ожиріння або метаболічні порушення цей продукт, на думку вчених, ніяк не впливає.