молоко,
ціни на молоко,
ВРХ,
сире молоко,
експорт ВРХ
Низькі закупівельні ціни на сире молоко підштовхнули ріст експорту ВРХ з України у березні
Україна наростила експорт ВРХ на тлі низьких закупівельних цін на сире молоко та високих цін на експортних ринках та певну нестачу червоного м’яса у світі.
За попередніми даними Держмитслужби, у березні 2026 року Україна експортувала близько 2,79 тис. т ВРХ живою вагою, що на 58% більше відносно лютого 2026 року і на 12% більше відносно березня 2025 року. Грошова виручка за експортованих тварин становила 5,26 млн. дол., що на 16% більше відносно лютого 2026 року і на 6% більше відносно березня 2025 року. У січні-березні 2026 року Україна експортувала 5,53 тис. т (+6,1%) ВРХ на суму 11,61 млн. дол. (+10%).

У березні 2026 року українські експортери поставили на зовнішні ринки 467,2 т свіжої або охолодженої яловичини, що на 102% більше відносно лютого. Експортна виручка за поставлений товар становила 3,69 млн. дол., що на 118% більше відносно лютого. У січні-березні 2026 року Україна експортувала 991 т свіжої яловичини на суму 7,61 млн. дол. Україна наростила експорт свіжої яловичини майже у 23 рази більше порівняно з минулорічним періодом.
Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України у березні 2026 року становили 1,67 тис. т, що на 31% більше відносно лютого 2026 року і на 10% більше відносно березня 2025 року. Грошова виручка за поставлений товар становила майже 7,37 млн. дол., що на 27% більше відносно лютого 2026 року і на 31% більше відносно березня 2025 року. У січні-березні 2026 року Україна експортувала 3,91 тис. т (-8%) мороженої яловичини на суму 17,8 млн. дол. (+13%).
Україна наростила поставки ВРХ на тлі високих цін на експортних ринках. Як повідомляє Beef Magazine, ціни на яловичину та ВРХ у США залишаються високими на тлі обмеженої пропозиції худоби та сильного внутрішнього попиту. Поголів'я м’ясних корів залишається низьким і тому виробництво яловичини не зростає. На зростання попиту впливає наближення сезону барбекю та зростання споживання білка в країні. При цьому експорт яловичини зі США слабшає через обмеження з боку Китаю. Економічна невизначеність може негативно вплинути на внутрішній попит в перспективі. Втім, експерт американського ринку яловичини Денис Смит вважає, що відновлення судноплавства по Ормузькій протоці та зниження цін на нафту у разі завершення конфлікту у Перській Затоці можуть скоротити вірогідність економічного спаду у США та світі.

За даними Brasilagro, ціни на худобу досягли історичних максимумів у Бразилії через обмежену пропозицію та високий попит на зовнішніх ринках, насамперед з боку Китаю. Виробництво стримується нестачею тварин, тоді як експорт активно зростає і може досягти квотних обмежень найближчим часом. Попит залишається високим, але подальша динаміка цін залежатиме від політики Китаю та можливості відкриття нових ринків.

В Австралії виробництво яловичини різко зросло, досягнувши максимумів за понад десятиліття, що пов’язано з активним світовим попитом і високою завантаженістю переробки. Основними драйверами попиту виступають Китай, Японія, Корея та США, які компенсують власний дефіцит пропозиції. Перспективними ринками для австралійської яловичини виступають В'єтнам та Індонезія. Попри зростання виробництва червоного м’яса, ціни залишаються високими через глобальний дефіцит яловичини та стабільно високий попит на білок.

Негативний ціновий тренд на сире молоко вплинуло на імпорт нетелів в Україну. Так у березні 2026 року на відміну від попередніх років в Україну не було імпортовано жодного нетеля. Обсяги імпорту охолодженої яловичини збільшилися до 19,3 т (+41%), а мороженої яловичини виросли до 83,5 т (+20%) відносно попереднього місяця. Відносно березня 2025 року натуральні обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 23%, а мороженої яловичини скоротилися на 51%.
Зовнішньоторговельне сальдо у березні 2026 року було позитивним і становило 15,21 млн. дол.