виробники молока, переробники молока
Переробникам і виробникам молока потрібно збалансувати відносини — Віктор Солтис

 

Продукція з незбираного молока — це не мерседес, вона належить до товарів першої необхідності, і споживач завжди шукатиме нижчу ціну.

На цьому наголосив заступник голови правління, директор ТЗОВ «Тернопільський молокозавод» (ТМ «Молокія») Віктор Солтис.

«Тому ми маємо збалансувати наші відносини з виробниками молока, — вважає він. — Треба розуміти: ми можемо мати високу ціну на молоко-сировину, але при цьому втрачати переробні підприємства. Якщо така ситуація збережеться і в 2020 році, то навесні 2021 році я не виключаю перепродажу бізнесів».

Підписанням Угоди про асоціацію з ЄС нам виставили квоти на експорт молочної продукції, а Україна свій ринок ніяк не захистила — лише антидемпінговими розслідуваннями, які можуть тривати кілька років, підкреслив він. «Але хто з українських виробників витримає ці кілька років, щоб за результатами розслідування ввести загороджувальні мита, квоти на імпортну продукцію?» — додав Віктор Солтис.

Він зауважив, що у Тернопільського молокозаводу досить довге плече доставки, що теж погіршує конкурентоспроможність із імпортною продукцією. «Так, у Польщі плече доставки 50−60−100 км, у нас — 450 км», — уточнив керівник.

«Перед нами стоїть завдання оптимізації зони заготівлі сировини і підвищення якості молока з боку виробників. Нам треба рухатися до європейських стандартів, де базовими є показники жиру на рівні 4%, білок — 3,4%», — переконаний Віктор Солтис.

agrotimes.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

28 квіт. 2026 р., 10:20:00

  Антибіотики за новими правилами: у Львові відбулися перші тренінги

28 квіт. 2026 р., 09:35:00

  Міністерство сільського господарства США збільшує фінансування для стимулювання експорту молочної продукції на тлі глобального профіциту

28 квіт. 2026 р., 09:00:00

  Мікробіом рубця та його роль у підтриманні здоров'я і розвитку патології у худоби

27 квіт. 2026 р., 12:05:00

  Крафтовий бізнес не обмежується локальним ринком

27 квіт. 2026 р., 11:30:00

  Виторг від експорту молочної сироватки в І кварталі зріс на 9,1%

27 квіт. 2026 р., 10:55:00

  Україна посилює контроль за стійкістю до протимікробних препаратів: затверджено державний план моніторингу

27 квіт. 2026 р., 10:25:00

  Революційна зміна у валкуванні — стрічковий валкувач PÖTTINGER MERGENTO VT 9220

27 квіт. 2026 р., 09:40:00

  ProCheese Академія збирає сироварів на відкритий онлайн-вебінар