Пошук по тегу: кефір

 

 
«Ніколи не відбудеться країна, яка лише розорює землі і торгує зерном сумнівної якості», — Валерій Парубочий, ФГ «Парубоче»

Близько п’яти років тому закінчився термін його дипломатичної місії в Словенії. Повернувся в Україну, думав про те, щоб поступити на державну службу. Вирішив — це не для нього. Подався розбудовувати фермерське господарство, яке заснував його брат, Сергій Парубочий, у Бориспільському районі Київської області. Так почалися фермерські будні фінансиста і...

 
Українські виробники намагаються заощадити на заквасці для кефіру

Кефір відрізняється від інших кисломолочних продуктів тим, що в його складі має бути подвійна закваска — молочнокислі бактерії і дріжджі. Про це повідомила керівник відділу тестування пестицидів НДЦ НСЕ «ТЕСТ» Ніна Кільдій. Говорячи про якість вітчизняних кефірів, Н. Кільдій зазначила, що кефір, як продукт,...