Пошук по тегу: молоко

Ціни на сировинне молоко в кінці вересня сповільнили темпи зростання. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. «Після другої активної хвилі зростання, ціни на молоко на кінець вересня стабілізувалися. Так, за два...

За розрахунками вчених Інституту аграрної економіки, при збереженні існуючих трендів в молочній галузі виробництво молока в Україні продовжить зменшуватися. Про це повідомила провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва і міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н....

Споконвіку селянин прагнув забезпечити свою сім'ю спочатку хлібом і молоком, а вже потім «що Бог дасть». Звідси і одвічна мрія слов’янського народу про «молочні ріки» — символ ситості і благополуччя.

В останню середу вересня кожного року проходить Всесвітній день шкільного молока. Програми з розподілу молока в школах існують вже майже 100 років, і на сьогоднішній день вони діють в десятках країн від Великобританії до Бангладешу.

Світовий ринок технічних інгредієнтів вже перестав бути вузькою нішею і перетворився на повноцінну підгалузь з величезним оборотом і обсягами. Як влаштований ринок інгредієнтів і де вони використовуються. Що це таке Довгий час єдиним молочним інгредієнтом вважали молочну сироватку, яка мала репутацію побічного продукту. Тепер же у промисловості є можливість отримувати з моло...

СТОВ «Перемога» (с. Хрущовка, Золотоніського р-ну Черкаської обл.) завершує будівництво сучасного молочного комплексу потужністю 1200 гол. корів. Про це йдеться в повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Черкаської облдержадміністрації. «Завершується будівництво тваринницького приміщення на 580 голів дійного с...

У першій половині вересня ціни на молоко-сировину відновили своє зростання. «Нова хвиля подорожчання сировинного молока, як і попередня, почалася на місяць раніше», — каже аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. Так, станом на 1...

За 8 місяців 2019 року виробництво молока в Україні скоротилося на 3,5%, ― до 6,7 млн тонн, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Про це, опираючись на дані Держстистики України, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. «Падіння, у більшій мірі, стосувалося домашнього сектору, де вир...

В тренді простежуваності голландська TOP BV розробила технологічну лінію для розливу молока від кожної корови в окремі упаковки. На думку експертів компанії, рішення відповідає зростаючому інтересу до продуктів місцевого походження і тренду простежуваності від поля до споживача.

Arla Foods змінить інформацію про термін придатності свого фірмового молока в Великобританії, замінивши формулювання з «Використовувати до» (Use-by) на «Краще вжити до» (Best before), з метою скорочення кількості харчових відходів.