Пошук по тегу: молоко

Експерти молочної галузі з 48 країн обговорювали майбутнє молочного виробництва на 20-й конференції IFCN Dairy Conference (17-19 червня в Берліні). Захід був присвячений молочним тенденціям за останні 20 років, перспективам до 2040 року і спеціальній темі вивчення різних видів молока.

В ході останнього тендерного продажу було продано 162 тонни сухого знежиреного молока (СЗМ) — останні залишки державних запасів. Після кризи на молочному ринку, який влучив у виробників молочних продуктів в ЄС зниженням цін в 2015—2016 роках, Єврокомісія з 2015 по 2017 рік здійснила інтервенційні...

Станом на 19 червня 2019 р. за власним моніторингом АВМ встановлено, що закупівельні ціни на молоко ввійшли в зону зміни низхідного тренду, який розпочався практично від початку року. Індикатором тут, як і зазвичай, були ціни на сировину екстрагатунку. Вони показали стабілізацію на рівні 9,34 грн/кг, що було навіть на 2 коп. вище за ціну двотижневої давності. Зупи...

Найпопулярніший десерт серед дорослих і дітей влітку — морозиво. Спекотної пори року цей продукт продається майже на кожному кутку. В асортименті морозиво на вагу або ж фасоване з різноманітними смаками, а найголовніше різним складом. Саме склад є основною характеристикою на яку слід звернути увагу в першу чергу при виборі морозива.

Представник Європейської комісії Андреа Капковікова (Andrea Capkovicova) розповіла про те, що країни ЄС нарощують обсяги переробки молока і виробництва молочної продукції. З 2007 року по 2017 рік обсяги молока, поставленого на переробку, в ЄС зросли на 22,5 млн тонн. При цьому структура споживання молочної продукції в ЄС змінюється. У краї...

20 червня на базі ТОВ «Агрофірма «Маяк», у рамках другого в цьому сезоні Національного Дня ферми, зустрінуться вітчизняні молоковиробники та представники провідних аграрних компаній. Нагадуємо, що захід буде присвячений вивченню алгоритму заготівлі грубих кормів з поля до кормового столу. Традиційно захід складатиметься з двох частин: теоретичної та практи...

Для деяких сільгосппідприємств активність виробників сухого цільного молока в другій половині травня стала причиною збільшення цін на початку червня. У той же час, в окремих регіонах, навпаки, спостерігалися точкові зниження. Але всі коливання проходили в рамках існуючого діапазону цін, тому в середньому ціни залишилися без...

Підприємство обробляє 11 тис. га землі, має замкнений цикл виробництва: займається тваринництвом, рослинництвом і переробкою власної сировини. «Наша філософія — виробництво безпечних і натуральних продуктів. Верхівкою бізнес-моделі стало створення власних переробних підприємств, що працюють на основі власної сирови...

ООО «Вилла Милк» (Villa Milk), Винницкая обл., планирует в 2019 г. запустить роботизированную молочную ферму на 140 голов КРС. Как говорится в сообщении агрофирмы «Ольгополь», предприятие содержит 230 дойных коров, молоко которых оперативно доставляется на недавно запущенный перерабатывающий завод. Вс...

Як нам пощастило працювати в галузі, де виробляються продукти, що мають безпрецедентну різноманітність, як за своєю роллю в харчуванні, так і за асортиментом! Молоко часто і обгрунтовано називають ідеальною їжею у всій природі, завдяки поєднанню в ньому незамінних поживних речовин, білків і корисних жирів. В останні роки особливий білок, бета-казеїн, привернув увагу вчених, дієтологів, покупців, і...