Пошук по тегу: молоко

 

 
Блокчейн допоможе захистити молоко від підробки

Петербурзькі вчені створили систему захисту молочної продукції від підробок за допомогою технології блокчейн. Пілотний проект впровадження розробки у виробництво в понеділок представлять уряду Ленінградської області.
молоко, якість, харчові продукти, перевірка

 
Закупівельні ціни на молоко в Естонії зросли на 55%

У червні 2017 року закупівельні ціни на молоко в Естонії зросли як в річному, так і в місячному порівнянні. Як повідомили в Департаменті статистики, в червні середня закупівельна ціна молока склала 315,46 євро за тонну. У порівнянні з травнем це на 2,5% більше. У р...
ціни, молоко, споживання, закупівельні ціни, виробництво

 
Fonterra побудує два заводи з виробництва крем-сиру

Fonterra витратить 150 млн. доларів на будівництво двох заводів, які вироблятимуть крем-сир для ринку Азії. Грант Уотсон, директор Fonterra з питань світового харчування, каже, що в Азії все більше схильні вживати молочні продукти і продукти на основі молока. Споживачі з країн Азії включають в свій раціон в...
молоко, ринок молока, сирний продукт, Fonterra, крем-сир

 
Небезпечне захворювання ВРХ вплинуло на курс валют в Новій Зеландії

Новозеландський долар знизився на декілька пунктів, але потім повернув втрачені позиції, після повідомлення в новозеландських ЗМІ про зараження понад 14 голів великої рогатої худоби небезпечною хворобою Mycoplasma bovis. Мікоплазмоз ВРХ — найбільш відоме інфекційне захворювання ВРХ в світі, вражає дорослих корів і нетелів, телят, новонароджений молодняк. При микоплазмозі у тварин розвиваються мастити, ендом...
молоко, загроза ВРХ, заражені тварини, зараження

 
Україна: виробництво йогурту, молока та сиру скоротилось

Виробництво йогурту, молока та сиру у червні поточного року в Україні скоротилось. Про це повідомляє Держстатистики. Виробництво йогурту та інших ферментованих молока чи вершків протягом звітного періоду порівняно з червнем 2016 року скоротилось на 6,6% і становило 34,8 тис. т. П...
молоко, сир, споживання, виробництво сиру, йогурт, молоко і молочні продукти

 
Позитивні прогнози для індійського молочного сектору

2017 рік став для Індії випробуванням, спричиненим високими цінами на молоко і низьким рівнем молочних продуктів. Через це маржа прибутку також була низькою. З червня ціни почали знижуватись, а з вересня по жовтень розпочнеться сезон отелень і ціни на молоко стабілізуються аж до квітня 2018. Виробництво молока...
молоко, сухе незбиране молоко, виробництво, споживання молокопродуктів, питне молоко, перспективи

 
Китай: молочні продукти після гучного скандалу відновили свою репутацію

За даними звіту про якість молочної продукції приблизно 99,8% свіжого молока та 99,5% молочних продуктів, вироблених в Китаї, відповідають стандартам. Згідно зі звітом Асоціації молочних продуктів Китаю (DAC) та Міністерства сільського господарства (MOA), якість китайських молочних продуктів у 2017 році продовжувала поліпшуватися. Молочна індустр...
молоко, якість, державні стандарти, молоко і молочні продукти

 
«Знак якості» для молочних продуктів тепер використовуватимуть в Індії

Національна рада з розвитку молочної галузі Індії (NDDB) ввела використання логотипу — «Знак якості» для молочних продуктів у країні. Знак якості призначений для вдосконалення процесу виробництва по всьому ланцюжку створення доданої вартості від виробника до споживача, щоб забезпечити безпечність та якість молока та молочних продукт...
молоко, якість, безпечність харчових продуктів, молоко і молочні продукти, знак якості

 
В Ірландії збільшилося поголів'я ВРХ

Зростання поголів'я молочних корів в Ірландії сталось після скасування квот Євросоюзом. Згідно з даними Teagasc (the Irish Agriculture and Food Development Authority), розмір середньої ірландської ферми збільшився з 76 корів до 87 в 2017. Як пише Teagasc, в першому півріччі було зареє...
молоко, виробництво молока, ферма, стадо

 
Молочні продукти: технічні жири замість пальмової олії

Українські виробники молочної продукції знайшли альтернативу пальмовій олії і тепер закуповують технічні жири для фальсифікації продуктів. Про це повідомив глава правління громадської організації «Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів "Споживча довіра"» Максим Гончар.  За його словами, імпорт цієї...
молоко, пальмова олія, молочна продукція, якість, технічні жири