Пошук по тегу: молоко

 

 
В Україні зростає рівень виробництва маргарину

У травні поточного року великі і середні підприємства України виробили 16,2 тис. тонн маргарину, що на 22% більше ніж за аналогічний період 2016. Незважаючи на те, що в травні випуск цієї продукції скоротився на 17,3% в порівнянні з минулим місяцем, в поточному році, як і раніше спостерігається тенденція відно...
молоко, виробництво, молочне виробництво, маргарин

 
В Запорізькій області зросли надої молока

За січень-травень 2017 р. виробництво молока в Запорізькій області збільшилося у порівнянні з попереднім роком в сільськогосподарських підприємствах на 7,7%, у господарствах населення — на 0,5%. Зросло виробництво молока у сільгосппідприємствах восьми районів і становить 15,4 тис. т, що на 1,1 тис. т більше минулорічного показника. Про це прозвітував директор департаменту агропромислового...
молоко, поголів'я, ВРХ, надої, продукція тваринництва

 
Вчені створюють новий вид корів, стійких до зміни клімату

Вчені з Університету Флориди (США) вирішили вивести новий вид корів, яким не загрожуватиме глобальне потепління. Уряд США підтримало проект дослідників, і виділив грант на суму 733 тисячі доларів. Вчені стурбовані впливом глобального потепління на сільське господарство. Так як реальної можливості зупинити змі...
молоко, тепловий стрес, генетичний потенціал, виробники, утримання ВРХ

 
Українські виробники молока отримали грант від USAID

Віднедавна до кола донорських інституцій, які допомагають українським фермерам та всіляко сприяють розвитку сільських територій, долучився Проект Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку».
молоко, АВМ, лабораторія, безпеку виробництва молока, грант, обладнання

 
Моніторинг цін на молоко та молочні продукти станом на 30 червня

На ринку вже спостерігаються перші сигнали підвищення цін на молоко. Про це повідомили в аналітичному відділі АВМ. Цього тижня ціна на молоко екстраґатунку коливалася в межах 7,30-8,02 грн/кг (з ПДВ). Середня ціна по Україні цього тижня не змінилася — 7,77 грн...
ціни, молоко, сир, масло, виробництво, сире молоко

 
Цілісний підхід до зниження бактеріального забруднення молока

Загальне бактеріальне забруднення (ЗБЗ) — основна причина зниження якості молока. Навіть в ультрапастеризованому молоці бактерії, які гинуть при нагріванні, можуть продукувати ферменти до процедури, що в результаті погіршує смак та якість молока. Відпові...
молоко, виробництво, доїння, мастит, бакзабрудненість, охолодження, промивання

 
УкрАгроКом планує збільшити поголів'я корів до 4,2 тис. голів

Компанія «УкрАгроКом» не планує збільшувати земельний банк і власні елеваторні потужності, але працює над нарощуванням молочного поголів'я. Про це розповів комерційний директор компанії Павло Фесюк. «Зараз потужність нашого молочного бізнесу становить 5 тис. голів. Зараз утримуємо 3,8 тис. голів, плануємо до кінця цього...
молоко, поголів'я, ВРХ, виробництво, ринок, компанія

 
Українське морозиво відповідає вимогам якості

В рамках програми контролю якості харчових продуктів пройшло тестування морозива та заморожених продуктів від провідних українських підприємств. Таке дослідження відбулося за ініціативи Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» (АУВМ і ЗП), яка є членом Громадської ради Міністерства аграрної політики та прод...
молоко, якість, безпечність харчових продуктів, морозиво

 
Росія: виробництво твердого і кисломолочного сиру за 4 місяці зросло на 2,4%

За січень — квітень 2017 року сукупний обсяг виробленого твердого і кисломолочного сиру (з урахуванням сирних і кисломолочних сирних продуктів) виявився на 2,4% вище за рівень аналогічного періоду 2016 роки (вироблено 446,9 тис. т сирів).
молоко, сир, виробництво, плавлений сир, кисломолочний сир

 
Відбулися квартальні збори КЦ АВМ

Днями відбулася зустріч консультантів Консультаційного центру Асоціації виробників молока (КЦ АВМ). Про це повідомила координатор КЦ АВМ Марина Зятєва. Вона виділила нові види діяльності КЦ АВМ: створення міжнародного навчального центру на базі ТОВ «Кищенці» для навчання, підготовки та перепідготовки спеціалістів МТФ;...
молоко, АВМ, кооператив, ринки збуту, іноземний досвід, зустріч, КЦ АВМ, ветлікарі