Пошук по тегу: молоко

 

 
В Австралії відзначається зростання споживання молока

У 2016 році обсяг продажів молока в Австралії збільшився на 2,4%. Незважаючи на те, що австралійські фермери стали менше виробляти молока, австралійці почали споживати більше молока і молочних продуктів. Так, за даними Dairy Australia, за 2016 рік обсяг продажімолок...
молоко, молочний ринок, споживання молока

 
ПНАК відкрив пункт прийому молока на Одещині 

Перший національний аграрний кооператив (ПНАК) 24 лютого запустив роботу мобільного приймального пункту молока в с. Введенка на Одещині. Про це в ексклюзивному коментарі Kurkul.com повідомив Президент Українського кооперативного альянсу (УКА) Зиновій Свереда. «Зараз мобільний пункт прийому, який було створено при підтримці міс...
молоко, виробництво молока, збір молока, молочний коператив

 
Оцінка останніх тенденцій на світовому ринку молока 

Цінова ситуація на світовому молочному ринку наразі бажає кращого, але ситуація все ж не критична і січневі показники експорту української молочки навіть кращі, ніж торік. Останні торги GDT (7 лютого) показали зниження Індексу цін на молочні продукти на рівні 3,2%. Кількість учасників, які взяли участь в аукціоні, відчутно скоротилася: свої ставки зробили близько 149 тр...
молоко, молочні продукти, ціни на молоко, моніторинг, сухе молоко

 
У 2016 році ІМК скоротила виробництво молока на 22%

За підсумками 2016 року у фермах Індустріальної молочної компанії було вироблено 15 тис. тонн молока, що на 22% менше, ніж роком раніше. Про це повідомляє прес-служба компанії. Так, згідно з повідомленням, зменшення обсягів виробництва молока пов'язано з реалізацією проекту по оптимізації поголів'я молочного стада і вибраков...
молоко, скорочення виробництва молока, молочно-товарна ферма, надої

 
У 2016 році Європа збільшила експорт молочних продуктів на 5,5%

За підсумками 2016 року експорт молочних продуктів з Європи зріс на 5,5% у натуральному вираженні, в порівнянні з відповідним періодом 2015 року — до 4,9 млн т. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на clal.it. Найбільше зросли обсяги експорту казеїнатів та молока і вершків — до 89,4 тис. т (+71,3%) та 1,05 млн т (+25,6%), відповідно....
молоко, сир, експорт, дитяче харчування, експорт молочних продуктів

 
У лютому очікується зниження Індексу сирого молока

У лютому переробники вже встигли трохи опустити закупівельні ціни для всіх категорій господарств, тому за підсумками місяця очікується невелике зменшення Індексу сирого молока (на 3 пункти). У січні ціни на сире молоко в Україні прогнозовано не змінилися. Індекс трохи зміцнився за рахунок середньозважених показників, які виявилися вищими грудня. Зниження закупівельн...
молоко, індекс цін, виробництво, молочна продукція, переробка молока

 
У січні 2017 року виробництво сирів в РФ склало 32,6 тис. тонн

Згідно зі звітом Росстату, виробництво сирів на підприємствах РФ в січні 2017 року склало 32,6 тис. тонн. Це на 7,4% менше ніж у грудні 2016 року. Тим часом в порівнянні з січнем 2016 року виробництво сирів збільшилася на 3,9%. Масла вершкового в січні 2017 року було випущено 18,2 тис. тонн, що на 9,5% більше ніж у січні м...
молоко, молокопродукти, імпорт, експорт, ВРХ, виробництво сирів

 
На Харківщині проект з безпечності молока SAFOSO провів тренінги для дрібнотоварних виробників молока

15 – 16 лютого 2017 року в с. Закутнівка та м. Зміїв відбулися тренінги для малих виробників молока Первомайського й Зміївського районів Харківської області. Швейцарсько-український проект з безпечності молока в співпраці з молокопереробним підприємством ТОВ «С-Транс» зібрав понад 80 осіб із дев’яти сіл для ознайомлення з найкращими практ...
молоко, виробництво молока, тренінги, SAFOSO

 
Швейцарсько-український проект з безпечності молока провів навчання для постачальників молока

8 лютого 2017 року експерти проекту з безпечності молока провели тренінг для малих виробників молока Миколаївської області щодо важливості застосування найкращих практик виробництва безпечного та якісного молока. Навчання відбулося на базі ПАТ «Баштанський сирзавод» в місті Баштанка — одного з партнерів проекту. Тренінг відвідало понад 20 учасників: виробники молока, працівники...
молоко, САФОЗО, безпечність харчових продуктів, виробництво безпечного молока

 
Якість молока, зданого на переробку, покращується

Якість молока, зданого на переробку, відчутно покращується. Так, частка надходження сировини екстра ґатунку за рік зросла з 10,3% у 2015 до 14,6% цьогоріч (+4,3 в.п.), вищого ґатунку — з 35,2% до 36,7% (+1,5 в.п.). В той же час, скоротилося надходження м...
молоко, ціни на молоко, переробка молока, якість молока