Пошук по тегу: сироварня

 

 
ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва. Простір для діалогу зі споживачами, професійного нетворкінгу й розвитку сирної галузі.
молочна галузь, конкурс, сироварня, крафтові сири, сири, фестиваль, ProChese

 
Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

Власники родинної ферми «Господар», що розташована в селі Курилівці Жмеринського району Вінниччини, відкриють власну сироварню, щоб підвищити рентабельність виробництва. Коштом гранта вони закупили необхідне обладнання та планують розпочати виробництво сирів і молочних продуктів до кінця року, розповіла «Суспільному» голова ферми Олена Савенко. Заз...
сімейна ферма, сироварня, рентабельність

 
На Львівщині сироварні отримають грант на виробниче обладнання

Аграрії та сировари Львівщини можуть отримати гранти в межах інвестиційної програми ФАО. Гранти надаватимуть на купівлю обладнання для виробництва. Цього разу на допомогу аграріям заклали 2 млн 300 тис. доларів. До категорій отримувачів входять також виробники та переробники молока. Про це повідомляє видання Львів.Медіа....
молоко, сироварня, сироваріння, сири, гранти, виробниче обладнання

 
Виробники гуцульської бриндзи отримали понад 6 млн грн на розвиток

В рамках проєкту «Комплексне, конкурентоспроможне та економічно раціональне створення ланцюжків доданої вартості у сільському, рибному та лісовому господарствах», виробники гуцульської овечої бриндзі та гуцульської коров’ячої бриндзи отримали гранти на розвиток.
сир, сироварня, грант, сироваріння, бринза

 
Сироварня зі Львівщини виготовляє індійські сири

Крафтова сироварня Lemberg Cheese (ТОВ «Крафт Фуд Факторі») виготовляє традиційні, авторські та сири нестандартної рецептури. Серед них — індійський сир панір з волоським горіхом та смаженою цибулею, сир в копченій олії та джеми, які можна поєднувати з сиром.
сироварня, сироваріння, сири

 
Станіславська сироварня запустить магазин на колесах для виїзної торгівлі

Минулого року «Станіславська сироварня» отримала найпрестижнішу відзнаку в своїй категорії на міжнародному конкурсі сирів World Cheese Awards 2022 — Super Gold. За рік у підприємства змінилося багато чого і переважно на краще.
сир, сироварня, сироваріння

 
На Сумщині запрацює перша комунальна сироварня

У Миколаївській громаді, що на Сумщині, запрацює сироварня. Підприємство стане першим в області, яке буде комунальним. Про це повідомила пресслужба агрохолдинку ІМК у Фейсбук. «Наша громада працює над створенням молочного кооперативу. Є підтримка області, є наша підтримка, ухвалено дві програми, єди...
сир, сироварня, сироваріння

 
Сироварня з Херсонщини отримає грант від італійського концерну

Грант у розмірі € 3500 на відновлення сирного виробництва від італійського концерну Nazionale del Parmigiano Reggiano отримає ФГ «Лиманська коза» з Херсонщини. Про це повідомляє ProCheese. Як зазначається, це сімейне мале підприємство родини Бєлозоренків, яке сьогодні утримує 50 кіз. До повномасштабного вторгнення господарство «Лиманська коза» виробляло 1500&nbs...
сир, сироварня, сироваріння, гранти

 
Сироварня «Сімейних молочних ферм» підвищує продуктивність завдяки новому обладнанню

Проєкт «Сімейні молочні ферми» отримав додаткове обладнання для сироварні в с. Здовбиця Рівненської області. Ця сироварня є учасником проєкту та спеціалізується на виробництві твердого сиру. Нове обладнання складається з ванни (кальє) місткістю 1 тонна та котла-пастеризатора на 100 л. Воно дозволить покращити виробничі процеси та збільшити потужн...
продуктивність, сироварня

 
Автентична сироварня з Одещини створила новий вид сиру

Крафтове виробництво «Європейська сироварня» з Одеської області почала виробляти новий сир із коров’ячого молока — нешатель.  Про це ідеться на офіційній Facebook-сторінці компанії. «Сир має суху скоринку, покритою білою пухнастою пліснявою, пружний м’якуш із ароматом і ніжним смаком грибів», &...
сироварня, сироваріння, родинна сироварня