Пошук по тегу: сир

Ще більше 10 тис. років тому люди навчилися виготовляти з молока сир. З того часу цей висококалорійний продукт став грати важливу роль в харчуванні. Невеликий 200-грамовий шматок сиру містить добову норму білка і багатьох інших макроелементів, необхідних нашому організму. На європейській батьківщині сирів — в Італії сьогодні випускається понад тисячу видів цього популярно...

В «Молочному альянсі» вслід за вершковим маслом, прорахували скільки повинен коштувати справжній натуральний сир в роздробі. Про це повідомив співвласник групи «Малочний альянс» Олександр Деркач на своїй сторінці у мережі Facebook. Так, фінансовий директор компанії «Молочний альянс»...

Для фермерів з Волині та Рівненщини організують навчання за участю найкращих польських та українських експертів. Про це розповідається на сайті «Волинські новини». Проект ВОГО «Фонд місцевого розвитку» та Фундації Європейської академії самоврядування «Сприяння впровадженню новітніх технологій переробки молока у Волинській та Рівненській областя...

В кінці травня на пагорбі Купера на південному заході Великобританії щорічно проходить традиційний забіг за сирами. По схилу пускають головку сиру Глостер, за ним починається гонитва. Той, хто перший досяг фінішу і зловив сир, отримує його в якості призу. Захід травмонебезпечний, на місці чергують ря...

У с. Великі Гуляки на Київщині нарешті готовий до експлуатації цех для виробництва сирів із козиного молока. Реконструювати приміщення площею 800 кв. м вдалося за рахунок внесків членів кооперативу та фінансової підтримки від Українського державного фонду підтримки фермерських господарств. Незабаро...

У Вінницькій області, на єдиній в Україні віслючій фермі, яку створено на базі Заболотненського вищого професійного училища № 31 ім. Д. К. Заболотного, налагоджено виробництво сиру з ослиного молока. Однак про промислові масштаби виробництва поки що не йдеться. Жирність ослиного молока — 11,6%, вище — тільки у лосиного (14%). Після того як сир постоїть...

Категорія йогурту і сиру в Китаї показує значний приріст. Це пов'язано з орієнтацією споживачів на товари, які асоціюються зі здоровим харчуванням. Про це йдеться в новому дослідженні групи Mintel. Агентство Mintel опублікувало дослідження, в якому виділив йогурти і сири як лідируючу категорію на всьому ринку їжі і напоїв Китаю,...

В ході контролю та обліку продукції, що надходить з Республіки Білорусь, в ППУ «Червона Гірка» Управлінням Россільгоспнагляду по Брянській і Смоленській областях заборонено ввезення трьох партій продукції тваринного походження загальною вагою понад 43 тонн.

«Баштанський сирзавод» завершив 2017 рік з чистим прибутком 46,007 млн грн, що на 4,7% більше, ніж роком раніше. Про це повідомляє прес—служба підприємства. Згідно повідомлення, чистий дохід в минулому році збільшився на 27,4% — до 846,92 млн грн. Валовий прибуток «Баш...