На думку економіста AHDB Сари Бейкер, інфляція стримує економічну активність, призводить до зниження покупної спроможності споживачів, провокує нестабільність на ринку праці. Знецінення національної валюти знижує ефект від реального економічного росту і погіршує наслідки зростання собівартості виробництва для фермерів.

За даними Статистичної агенції Нідерландів, в січні 2023 року інфляція на товари народного споживання склала 7,6%. За останні два місяці ціни на сири в крамницях Великобританії виросли на 50% через інфляцію та збільшення витрат на виробництво. В січні молочарі Німеччини почали вимагати від уряду більшої фінансової допомоги, щоби компенсувати високу собівартість виробництва в умовах низьких цін на молоко. За даними аналітичного центру Teagasc, фермери Ірландії, незважаючи на збільшення доходів, відчувають складнощі через зростання цін на паливо на 50% і корми на 33%.

Служба економічних досліджень Міністерства сільського господарства США прогнозує скорочення в 2023 році чистого прибутку фермерів на 18% до 30,5 млрд доларів через низькі ціни на молоко та збільшення цін на електроенергію. За даними видання Daily reporter, в планах американців скорочувати державні дотації для виробників молока. Хоча, існують інші методи як підтримати молочарів в непрості часи.

Пресслужба Асоціації виробників молока