«Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО в липні склало 146,4 пункту, що на 3,8 пункту нижче за червневий показник, але все ще на 29,7 пункту (25,4%) вище рівня липня минулого року», — йдеться у повідомленні.

Також зазначається, що найбільше знизилися міжнародні котирування сухого знежиреного молока, а також вершкового масла та сухого незбираного молока, що обумовлено слабкою ринковою активністю в Європі у зв'язку з періодом літніх відпусток.

«Крім того, більшість покупців накопичили достатні запаси для задоволення своїх поточних потреб, що у поєднанні зі слабким попитом з боку Китаю та високими цінами на молочну продукцію призвело до скорочення попиту на спотовому ринку та, як наслідок, до зниження міжнародних котирувань», — пояснили у ФАО.

При цьому світові ціни на сир залишалися стабільними, оскільки високий обсяг продажів на внутрішньому ринку в популярних у туристів європейських країнах дозволив компенсувати слабкий імпортний попит на міжнародних ринках. Незважаючи на загалом мляву торгівлю, обмежений обсяг пропозиції дозволив утримати світові ціни на молочну продукцію на високому рівні.

milkua.info