У січні ціни на сире молоко в Україні прогнозовано не змінилися. Індекс трохи зміцнився за рахунок середньозважених показників, які виявилися вищими грудня.

Зниження закупівельних цін в лютому пов'язане з сезонним збільшенням виробництва молока у фермерських господарствах, а також з погіршенням експортної цінової кон'юнктури на початку року (даний фактор підтверджується низхідною динамікою Індексу біржових молочних товарів).

Фактичний показник індексу сирого молока Інфагро в січні склав 224 пункти (попередній прогноз дорівнював 223 пунктам), що на 1 пункт (0,5%) вище грудня. Прогнозний показник індексу на лютий розраховується на рівні 221 пункту, що на 3 пункти (1,3%) нижче від січня і 37 пунктів (20,1%) вище лютого минулого року.

Згідно з фактичними даними за січень, індекс біржових молочних товарів Інфагро склав 214 пунктів (попередній прогноз дорівнював 218 пунктам), що на 1 пункт (0,5%) вище грудня. Прогнозний показник індексу на лютий становить 216 пункту, що на 2 пункти (0,9%) вище за показник січня і на 37 пунктів (20,7%) вище лютого минулого року.

Індекс сирого молока Інфагро відображається як середньозважена вартість кілограма молока сільськогосподарських підприємств (без ПДВ) і господарств населення відповідно до обсягами даних категорій, які надійшли на переробку. За 100 пунктів взято 1 січня 2011 року.

Індекс біржових молочних товарів Інфагро розраховується як середньозважений показник експортних цін до фактичних експортних обсягів продажів за трьома основними продуктами: СЗМ, масло, сири (сирний продукт бере участь в обсягах разом з сирами, але не бере участі в ціні). За 100 пунктів взято 1 січня 2011 року.

Інфагро