Данон, молоко-сировина, постачальник сировини
В «Данон Україна» розповіли, як виглядає середній постачальник молока-сировини

 

«В 2020 році сировина, яку ми закупляли і переробляли, була винятково екстра і вищого сорту, при цьому частка молока екстрасорту становила 95%», — про це повідомив Борис Жигалов, директор із закупівель і операційної діяльності «Данон» в Україні під час конференції постачальників молока «Данон» в Україні «Лідери разом».

Він зауважив, що навіть попри пандемію коронавірусу в світі і в Україні їм вдалося забезпечити надійність поставок, зберегти і навіть підвищити рівень якості сировини, яку переробляють на підприємствах «Данон Україна».

«На жаль, статистика переробки і виробництва молока в Україні не втішна. Переробка падає і за останні три роки навіть більше ніж виробництво молока. Але є хороший сигнал — виробництво на рівні сільськогосподарських підприємств залишається на стабільному рівні на фоні загального зниження. Це відбувається завдяки передовим практикам і технологіям при виробництві молока. Відбувається стійке зростання продуктивності корів, і це дуже радує», — зазначив Борис Жигалов.

За його словами, середній постачальник молока «Данон» в Україні має:

  • рівень надою на корову 8,5 т на рік,
  • товарність — на рівні 92%,
  • середнє поголів'я — 623 корови,
  • жирність молока близько 3,74%,
  • білок — 3, 29%.

Нагадаємо, з нагоди Дня працівників сільського господарства в «Данон Україна» відзначили кращих постачальників молока 2020 року.

milkua.info

comments powered by Disqus

Останні додані

16 черв. 2025 р., 12:10:00

  Забезпечте новотільним коровам новий старт

16 черв. 2025 р., 11:30:00

  Україна готується ввести євростандарти у сфері ветмедицини та благополуччя тварин

16 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціни на сирі продукти зросли на 26,4%: НБУ фіксує вплив весняних заморозків на продовольчу інфляцію

16 черв. 2025 р., 10:25:00

  Імпортний сир продовжує займати значну частку українського ринку

16 черв. 2025 р., 09:00:00

  Енергія для старту теляти

13 черв. 2025 р., 12:10:00

  До уваги військовозобов’язаних аграріїв: суб’єкти господарювання можуть забронювати більшу кількість працівників

13 черв. 2025 р., 11:30:00

  Що краще для копит: випас чи стійлове утримання

13 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціни на біржові молочні товари в Європі залишаються практично незмінними