пармезан, крадіжка, виготовлення сиру
В Італії заарештували викрадачів пармезану

 

У місті Модена (Італія) заарештували банду з 10 зловмисників, які крали сир елітних сортів і дороге вино.

Грабіжники в основному діяли в регіоні Емілія-Романья, об'єктами їх «уваги» були сирні заводи, магазини і навіть приватні будинки.

За час своєї незаконної дыяльності вони викрали 16 тис. пляшок вина на загальну суму приблизно € 100 тис. і 168 головок сиру сорту «Парміджано-Реджано» вартістю в € 80 тис.

Відзначається, що для затримання злочинців поліції довелося проводити великомасштабну операцію під назвою «Вино і сир». Правоохоронцям вдалося встановити, що один з членів банди, користуючись своїми професійними зв'язками з виробниками сільськогосподарської продукції в регіоні, передавав відповідну інформацію спільникам.


Для довідки: крадіжки продуктів — дуже поширена проблема в Італії. За даними асоціації виробників «Парміджано-Реджано», в 2015—2016 роках в Італії було викрадено сиру цього сорту на загальну суму в € 6 млн. Вартість однієї 40-кілограмової головки сиру дворічної витримки може становити до € 500. Не рятують і водяні знаки, які виробники ставлять на оболонку сирів. Злочинці просто зрізають їх перед перепродажем на чорному ринку.

Local

comments powered by Disqus

Останні додані

18 груд. 2025 р., 12:00:00

  Від викликів війни до розвитку сімейної ферми — історія Тетяни Дем’яненко із Полтавщини

18 груд. 2025 р., 11:25:00

  Шість порад з годівлі для контролю кульгавості

18 груд. 2025 р., 10:50:00

  Компенсація за сільгосптехніку: до переліку додали 216 найменувань

18 груд. 2025 р., 10:20:00

  Україна на смак: у Києві презентували «Сирну мапу України»

18 груд. 2025 р., 09:35:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

18 груд. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: жири та сухе молоко подешевіли

17 груд. 2025 р., 12:05:00

  Яловичина тримала сталу ціну в листопаді

17 груд. 2025 р., 11:30:00

  Рада ухвалила законопроєкт про перехід ветеринарії на стандарти ЄС