молоко,
виробництво
Висока собівартість знижує прибутковість виробництва молока в Південній Америці
В країнах Південної Америки виробництво молока стабільно зростає. На відміну від кількох попередніх років ель-Ніньо, як очікується, буде мати менший вплив у весняно-літній період. Таким чином, виробництво молока буде зростати й надалі.
Так, надходження молока на переробку в Аргентині за вісім місяців зросло на 6,4%, у Чилі — на 7,41%, а в Уругваї — на 5,7%. В той же час, закупівельна ціна у вересні в Уругваї опустилася на 1,4%, в Чилі — на 1,12% і лише в Аргентині — зросла на 6,9%.
Молока вистачає для задоволення всіх потреб переробних підприємств. В деяких сільських регіонах навіть не вистачає танків для транспортування сировини. Найбільший попит на молоко та вершки іде від виробників сирів та масла.
Через приріст виробництва закупівельні ціни почали опускатися: ціна у вересні в Уругвай опустилася на 1,4%, в Чилі — на 1,12%. До того ж, на фермерів продовжує тиснути висока собівартість виробництва, що обумовлена нещодавньою різкою девальвацією. Хоча останні сильні дощі покращили стан посіві кукурудзи та сої, що знизить собівартість кормів.
milkUa.Info