Пошук по тегу: забій

 

 
Передзабійний та післязабійний огляд тварин з 1 березня 2026 року: що треба знати операторам боєнь

З 1 березня 2026 року в Україні починають діяти правила передзабійного та післязабійного огляду тварин, у тому числі тих, яких забивають поза бійнею. Ці правила затверджені наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 2 квітня 2024 року № 1032.

 
5й спалах ящуру в Словацькій Республіці — знищенню підлягає одна із найбільших молочних ферм країни

Словаччина виявила новий спалах ящуру на великій фермі ВРХ в західній частині в селі Plavecký Štvrtok, приблизно за 30 кілометрів на північний захід від Братислави та неподалік від австрійського та чеського кордонів.

 
В Україні змінили правила забою сільгосптварин

Оновлені правила щодо забою сільськогосподарських тварин набули чинності в Україні з 1 січня 2025 року. Про це говориться у повідомленні Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Наразі заборонено забій тварин: без ветеринарного документ...

 
Ціни на яловичину у США зростають, а забій залишається на рекордно високому рівні

Очікуване зниження виробництва яловичини США призводить до зростання цін, тоді як показники забою залишаються на історично високому рівні. Як обговорювалося в нещодавньому січневому звіті Meat & Livestock Australia (MLA) щодо скотарства, динаміка поголів'я великої рогатої худоби в США є важливим фактором зростання...

 
В Аргентині контроль ринку яловичини викликав протистояння

В Аргентині проблему з обмеженням експорту яловичини, запровадженого збільшення внутрішньої пропозиції та стримування інфляції, пропонують вирішити підвищенням ваги корів під час забою. Про це повідомляє Reuters. Втручання уряду зумовило невизначеність на ринку яловичини, створивши основу для протистояння між власниками ранчо та політиками. «Наш намір поляг...

 
У січні-лютому сільгосппідприємства зменшили реалізацію ВРХ на забій — на 0,6%

У січні-лютому 2020 року сільгосппідприємства відправили на забій на 0,6% менше великої рогатої худоби живою масою, ніж за аналогічний період 2019 року — 23 тис. тонн. Про це свідчать дані Державної служби статистики. У розрізі регіонів найбільше зростання обсягів ВРХ, відправленої на забій, продемонструвала Миколаївська область — 53% (д...

 
В ЄС не визнали халяльне і кошерне м'ясо біопродуктом

Суд ЄС постановив, що м'ясу тварин, забитих без попереднього оглушення, не може присвоюватися європейський лейбл біопродукту, оскільки практика ритуального забою худоби у мусульман та іудеїв не відповідає вимогам ЄС щодо забезпечення добробуту тварин.

 
Чим загрожують нелегальні бійні та чи вдасться вирішити проблему?

Дозвіл на експлуатацію та офіційний облік тварин? Ні, не чули. Нелегальні бійні існуватимуть, поки це буде вигідно селянам, місцевій владі та недалекоглядним споживачам. Протягом останніх чотирьох років в Україні скорочується виробництво свинини і яловичини. За прогнозними розрахунками Meat-Inform усього у 2018 році отримано 598 і 283 тис. т свинин...