молоко,
силос
20 кг сухої речовини — це 24 чи 35 кг молока?
Часто рішення проблеми зовсім близько, але ми його не помічаємо. Більше того, ми його навіть можемо знати, однак воно настільки очевидне, що не надаємо йому значення. Те ж саме стосується молочної продуктивності корів. Відповідь на питання «як збільшити надої?» залежить від розуміння простих речей, які ви знаєте, та про які варто ще раз нагадати.
Філософія молочного бізнесу
Кожен етап надоїв пов’язаний з вирішенням певної проблеми. Якщо корови дають менше 7 тис. кг на рік, вони недоїдають. На цьому етапі необхідно достатньо нагодувати корову. Математика тут проста. Високопродуктивна корова може спожити 20 кг сухої речовини (СР) корму за добу. Середній коефіцієнт конверсії корму 1,2, і це означає, що вона може давати 24 кг молока на день — у середньому 7300 кг на рік.
Чимало українських господарств дійшли до рубежу в 7 тис. кг, але перетнути його не вдається. Справа в тому, що наступний етап потребує нових рішень. Якщо раніше всі методи спрямовувались на те, щоб максимально нагодувати корову, то в цьому разі вони не діють. Змусити корову з'їсти більше 20 кг дуже важко. Виникає питання про якість оцих 20 кг. Вирішивши його, вдасться вийти на наступний етап.
Більше інформації читайте в розділі Технології чи за посиланням