молоко,
виробництво сиру
Австрійці інвестували €20 тис. у створення сироварні на Буковині
В селі Михайлівка Глибоцького району Чернівецької області 7 грудня відбудеться відкриття кооперативу «Добрі ґазди», до складу якого увійшли вже 32 господарства.
Мета створення кооперативу ― закуповувати молоко в місцевих господарствах, переробляти його, а продукцію поставляти до навчальних закладів.
Так, на місці старої лазні облаштували сироварню. Устаткування допомогло закупити австрійське агентство.
«Проект австрійського агентства передбачає лише закупівлю обладнання. Всі ремонтні роботи, реконструкція проводитимуться за рахунок громади. У підготовчі роботи ми плануємо вкласти 800 тис. гривень, щоб підприємство запрацювало, і фактично така ж сума ― €20 тис. ― вкладена в устаткування», ― розповів глава Глибоцької ОТГ Григорій Ванзуряк.
На відкриття сироварні запросили гостей з Польщі та Австрії, а австрієць Йоганнес Ляйтнер вже став почесним членом кооперативу.