Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) опублікувала звіт, у якому прогнозує збільшення світового виробництва молока на 1% у 2025 році — до 992,7 мільйона тонн. Це зростання насамперед забезпечує Азія, де лідерами є Індія, Бангладеш і Пакистан. За даними ФАО, ці країни розширюють свої потужності з виробництва молока, збільшуючи чисельність і продуктивність поголів’я. 

Це ключовий фактор, оскільки компенсує зниження виробництва молока в Китаї, який стикається з низькими закупівельними цінами та високими виробничими витратами. Міжнародна молочна федерація (IDF) підкреслює значну роль Азії, відзначаючи, що тільки Китай та Індія споживають 50% світового молока, що засвідчує важливість регіону для глобальної молочної економіки.

Оскільки Азія продовжує стимулювати виробництво та споживання, вона стає дедалі важливішою у задоволенні світових потреб у молочній продукції та формуванні міжнародних ринків молока.

Інфагро за матеріалами dairynews.today