годування ВРХ, жом
Буряковий жом: знати і зберегти цінність

 

Минулого року в Україні було зібрано 14 млн. т цукрового буряку. З такої кількості сировини при виробництві цукру потенційно можна отримати близько 3 млн. т побічного і водночас дуже цінного продукту ― віджатого жому з умістом сухої речовини 20−25%. Його ціна ― як корму, а не побічного продукту ― за підрахунками європейських спеціалістів, становить 30−40 євро за тонну.

Вартість всього віджатого жому, який виробляється в Україні, становить майже 100 млн. євро. Для порівняння: на підтримку всього аграрного сектора в 2018 році в держбюджеті передбачено 6,3 млрд. грн. (200 млн. євро).

Чи використовує Україна цю цінність? Про потенціал і можливості застосування бурякового жому в годівлі корів під час ХІ Міжнародного молочного конгресу розповів доктор Удо Вебер, фахівець із годівлі й директор BAG Budissa Agroservice GmbH (Німеччина).

На основі його презентації редакція підготувала статтю, яку можна прочитати в новому журналі «Молоко і ферма» № 2 (45), квітень, 2018.

comments powered by Disqus

Останні додані

1 серп. 2025 р., 11:45:00

  Виробники ініціюють відкриття китайського ринку ще для п'ятьох товарів

1 серп. 2025 р., 11:00:00

  Охолоджуйте телят в найспекотніші дні літа

1 серп. 2025 р., 10:25:00

  Олексій Соболев окреслив ключові аграрні цілі об’єднаного міністерства

1 серп. 2025 р., 09:40:00

  Агропродукція зайняла 57% у структурі експорту

1 серп. 2025 р., 09:00:00

  Підтримка молочних господарств у постраждалих від бойових дій регіонах: реалізація проєктів КЦ АВМ, ЦВО, UMAN LABS за підтримки Швейцарії

31 лип. 2025 р., 12:00:00

  Вітчизняні ветеринарні препарати зміцнюють позиції на ринку

31 лип. 2025 р., 11:30:00

  Агросектор не відновиться до довоєнного рівня: прогноз

31 лип. 2025 р., 10:55:00

  «Молочні рекорди України-2025»: Прийом заявок завершується! Огляд Лідерів 2024 року