молоко,
ціни на молоко
Ціни на сире молоко в РФ продовжують знижуватися
Згідно з даними звіту, підготовленого Національною спілкою виробників молока (Союзмолоко), в Росії в липні ціни на сире молоко продовжили знижуватися під впливом сезонного чинника: за місяць ця продукція подешевшала на 1,6% (на 34 копійки), до 20,52 руб./кг.
При цьому вплив сезонності в цьому році помітно менший, ніж в минулому: в липні 2015 року ціни за місяць знизилися в середньому на 2,8%, до 19,49 руб./кг.
Як відзначають експерти, зниження впливу сезонного фактора (сезон «великого молока») в цьому році пов'язане з браком сирого молока на внутрішньому ринку і зростаючим попитом на нього з боку молокопереробних компаній. Також утримувало ціни від зниження в літні місяці очікуваний початок закупівель молочної продукції в інтервенційний фонд.
Разом з тим ціни на сире молоко на внутрішньому ринку все-таки знижуються, але в цілому залишаються вищі за торішній рівень на 5,3%. Найбільше зниження цін у липні відбулося в Далекосхідному (-3,6%) і Сибірському (-2,2%), а також Північно-Кавказькому (-1,8%), Південному (-1,6%), Центральному (- 1,5%) і Приволзькому (-1,4%) федеральних округах. В інших округах також відзначається загальне зниження цін, але більш повільними темпами: в Уральському — на 1,1%, в Північно-Західному — на 0,8%. У Республіці Крим і Севастополі значних змін цін на молоко-сировину в липні не відбулося.