експорт,
молочна продукція
Експорт молочної продукції з ЄС у серпні зріс на 11,88%
У серпні 2026 року експорт молочної продукції з Європейського Союзу зріс на 11,88% порівняно з аналогічним періодом минулого року, що відповідає додатковим 272 млн кг у молочному еквіваленті.
Зростання продовжило позитивну динаміку, зафіксовану в липні, коли експорт молочної продукції ЄС збільшивсяна 8,46%, або на 225 млн кг у молочному еквіваленті. Водночас, попри збільшення зовнішніх поставок протягом двох місяців поспіль, експорт не зміг компенсувати надлишок молока та молочної продукції, що накопичується на європейському ринку.
Збільшення обсягів експорту створює додаткові можливості для збуту продукції, виготовленої з більшої кількості молока, зокрема сирів, вершкового масла, сухого молока та інших молочних інгредієнтів. Однак ситуація на ринку залежить не лише від активності міжнародної торгівлі, а й від обсягів виробництва, внутрішнього споживання та попиту з боку закордонних покупців.
На тлі загального зростання експорту окремі категорії молочної продукції продемонстрували негативну динаміку. Зокрема, у серпні експорт молочної сироватки скоротився на 10,30%. Цей продукт є побічним у виробництві сиру та використовується для виготовлення харчових інгредієнтів, білкових концентратів і спеціалізованого харчування. Динаміка його поставок залежить від попиту на суху сироватку та білкові інгредієнти, а також від конкуренції на міжнародних ринках.
Надлишок молочної продукції продовжує створювати ризики для європейського молочного сектору. Якщо внутрішній попит і експорт не забезпечуватимуть реалізацію наявних обсягів, переробні підприємства можуть зіткнутися зі збільшенням складських запасів і тиском на ціни молочних товарів. Це також може позначитися на закупівельних цінах на сире молоко, політиці закупівель переробників і рентабельності молочних господарств.
Таким чином, зростання експорту в липні та серпні свідчить про активізацію зовнішньої торгівлі молочною продукцією ЄС, однак поки що цього недостатньо для подолання дисбалансу між пропозицією та попитом. Подальша ситуація на ринку залежатиме від динаміки виробництва молока, можливостей експорту та здатності міжнародних ринків поглинати додаткові обсяги європейської молочної продукції.
ІНФАГРО за матеріалом dairynews. today, DCA Market Intelligence