індекс цін,
молочна продукція ціна,
біржові продукти
Індекс цін на молочну продукцію рушив угору
6 січня на перших торгах Global Dairy Trade (GDT) 2026 року індекс цін на молочну продукцію змінив вектор руху вперше за чотири місяці на висхідний. Темп зростання — 6,3%.
Лише одна лактоза дещо втратила в ціні — 1,2% — до $ 1413/тонна. Решта біржових товарів подорожчала:
— зневоднений молочний жир — на 7,4% — до $ 6011/тонна;
— сухе незбиране молоко — на 7,2% — до $ 3407/тонна;
— сухе знежирене молоко — на 5,4% — до $ 2564/тонна;
— суха маслянка — на 5,1% — до $ 3027/тонна;
— вершкове масло — на 3,8% — до $ 5206/тонна;
— моцарела — на 0,7% — до $ 3418/тонна;
— чеддер — на 0,6% — до $ 4665/тонна.
Загалом було продано 29,3 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 177 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 3533/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 20 січня.