мінеральні речовини, фосфор, кальцій
Контроль забезпечення раціонів мінеральними речовинами: взаємозв’язок кальцію і фосфору

 

Найбільш тісний взаємозв’язок характерний для кальцію (Са) та фосфору (Р), які у збалансованих співвідношеннях діють як синергісти, а за надлишку або дефіциту котрогось із них проявляється виражений антагонізм.

Фосфор в організмі тісно пов'язаний з обміном кальцію та вітаміну Д. Він входить до складу кісткової тканини, бере активну участь в енергетичному обміні під час синтезу АТФ. Фосфор—компонент нуклеїнових кислот, фосфоліпідів, клітинних білків. 

Дефіцит фосфору, аналогічно як і кальцію, призводить до рахіту та остеомаляції, знижує інтенсивність росту молодняка й відтворювальну здатність корів. Додатковою ознакою недостатності фосфору є спотворення апетиту: корова облизує стіни, їсть ганчірки, деревину тощо. 

Співвідношення кальцію до фосфору в раціонах молодняка має бути 1,5–2,0 до 1. У дорослих тварин воно може бути нижчим, але не менше, ніж 1:1. Нормальний обмін кальцію та фосфору відбувається за безпосередньої участі вітаміну Д, який має бути присутнім у раціонах в достатній кількості.

Детальніше про контроль мінеральних речовин у збалансованому раціоні корів читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма»,  № 3 (58), червень 2020.
 

comments powered by Disqus

Останні додані

19 черв. 2026 р., 12:05:00

  За 5 місяців імпорт сирів додав 11,4%

19 черв. 2026 р., 11:30:00

   Український сир вийшов на ринок Великої Британії

19 черв. 2026 р., 10:55:00

  Європарламент схвалив нові геномні методи для сільгоспкультур

19 черв. 2026 р., 10:25:00

  Сказ: міфи та реалість

19 черв. 2026 р., 09:40:00

  Українське молочне скотарство: ми вже досягли рівня ЄС. Що далі?

19 черв. 2026 р., 09:00:00

  Низький зовнішній попит на масло посилює кризу в молочній галузі

18 черв. 2026 р., 12:00:00

  Страхування експорту від ЕКА: молочка, овочі та горіхи у лідерах

18 черв. 2026 р., 11:25:00

  Нові вимоги до бронювання змушують аграріїв зупиняти роботи в розпал сезону