молоко, ціни на молоко, молочна галузь
Молочна галузь України: осіння нестабільність та невизначені перспективи

 

У жовтні 2025 року українська молочна галузь переживає нетипові зміни. Закупівельні ціни на молоко припинили сезонне зростання, а подекуди навіть знизилися. Головна причина — несприятлива ситуація на зовнішніх ринках молочної продукції.

Хоча ЄС нещодавно погодився на збільшення безмитних квот для українських молокопродуктів, експерти вважають, що це навряд чи суттєво вплине на експорт у найближчій перспективі. Через низькі світові ціни поставки до Європи залишаються економічно невигідними, а по деяких товарних позиціях навіть старі квоти залишаються невикористаними.

До того ж нова угода має часові обмеження та дозволяє припинення імпорту на вимогу окремих країн ЄС. У перспективі для стабільної торгівлі з Євросоюзом Україна повинна провести масштабні реформи і гармонізувати стандарти виробництва з європейськими.

На внутрішньому ринку виробництво ключових молочних товарів залишається збитковим. Заводи змушені домовлятися з аграріями про перегляд цін, тим більше що маржинальність у великих господарствах залишається високою.

Паралельно зростає й імпорт молочної продукції, особливо сиру. Усе це — на тлі збільшення обсягів молока на переробку восени.

Розвиток української молочної галузі вступає у фазу, де звичні сезонні закономірності вже не працюють.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

12 груд. 2025 р., 12:05:00

  Право експорту молочної продукції до ЄС мають 64 українські підприємства

12 груд. 2025 р., 11:30:00

  Північна Ірландія зафіксувала перший випадок блютангу

12 груд. 2025 р., 10:25:00

  Мінекономіки перерахувало 78 мільйонів гривень за жовтневими заявками аграріїв у межах компенсації 25% вартості техніки

12 груд. 2025 р., 09:40:00

  Оптимізація перетравлення білка за допомогою VERTAN: переваги для фермерів

12 груд. 2025 р., 09:00:00

  ЄС посилить контроль імпортної агропродукції та харчових продуктів

11 груд. 2025 р., 12:00:00

  Морози під контролем: секрети зимового догляду за коровами

11 груд. 2025 р., 11:25:00

  Час доїння має більше значення, ніж здається

11 груд. 2025 р., 10:50:00

  За 10 місяців виторг від експорту молочної сироватки зріс на 17,5%