молоко,
пальмова олія,
молочна продукція,
якість,
технічні жири
Молочні продукти: технічні жири замість пальмової олії
Українські виробники молочної продукції знайшли альтернативу пальмовій олії і тепер закуповують технічні жири для фальсифікації продуктів.
Про це повідомив глава правління громадської організації «Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів "Споживча довіра"» Максим Гончар.
За його словами, імпорт цієї продукції відбувається з Голландії, а також через офшорні компанії на Віргінських островах. При цьому Гончар підкреслив, що ситуацію з необмеженим використанням рослинних і технічних жирів при виробництві продуктів в Україні дещо виправляє зростання курсу валют, який робить такі закупівлі менш доступними.
У той же час, за його словами, українські лабораторії на сьогодні практично не здатні виявляти такий фальсифікат через відсутність необхідних коштів.
Нагадаємо, в червні громадська організація «Громадський контроль захисту прав споживачів» закупила в магазинах 34 зразки твердих і плавлених сирів і віддала на дослідження в держпідприємство «Укрметртестстандарт». Лабораторні дослідження показали, що 57% твердого сиру і 39% плавленого ― фальсифікат.
За матеріалами «ГолосUA»