молоко, коза, ферма
На Львівщині відкрили ФГ «Коза-Дереза»

 

15 листопада у селі Коросне Перемишлянського району Львівської області відкрили фермерське господарство, що займається вирощуванням кіз та реалізацією козиного молока «Коза-Дереза».

Про це повідомила прес-служба Львівської ОДА.

На 32 га, що використовує господарство, розташовані пасовища, іще 2 га — відведені під заготівлю кормів. Усього сьогодні в господарстві утримують 132 кози, з них 95 козематок.

Підприємство реалізовує отримане козине молоко на ринках Львова.

«Львівська облдержадміністрація разом із Львівською облрадою розробили і прийняли дві програми, одна з них стосується конкурентоспроможної економіки, друга — агропромислового комплексу. Вона передбачає пільгові кредити для фермерських господарств до 500 тис. грн під мінімальний відсоток», — повідомив перший заступник голови Львівської ОДА Ростислав Замлинський.

Відтак, у 2016 р. господарство отримало фінансову підтримку у вигляді пільгового кредиту на реалізацію бізнес-плану в розмірі 500 тис. грн з обласного бюджету відповідно до Комплексної програми підтримки та розвитку агропромислового виробництва на селі у 2016−2020 рр.

За ці кошти закупили поголів'я племінних кіз, доїльне обладнання та будівельні матеріали для реконструкції приміщення. Відповідно, господарство провело реконструкцію приміщення для утримання 300 голів кіз, на сьогодні закуповують племінне поголів'я кіз.

Також на території ферми облаштували сироварню. За словами її керівника, Ярослава Сірака, продукцію уже постачають на ринки Львова, а також експериментують та виготовляють різноманітні види як м’яких, так і твердих сирів, використовуючи досвід європейських країн.

В майбутньому господарство планує розбудовувати сироварню та окультурити територію для екотуризму з оглядом кіз на фермі та дегустацією сиру.

comments powered by Disqus

Останні додані

11 вер. 2026 р., 11:35:00

  Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

11 вер. 2026 р., 10:55:00

  Уряд встановив єдині правила розрахунку вартості послуг з оцінки реєстраційних досьє та референс-лабораторій

11 вер. 2026 р., 10:25:00

  SILOKING SelfLine System 2000+ — найпотужніший самохідний кормороздавач, що коли-небудь створювався

11 вер. 2026 р., 09:40:00

  В Україні посилять контроль за залишками ветеринарних препаратів у м’ясі, молоці, яйцях та інших продуктах

10 вер. 2026 р., 12:00:00

  ЄС не планує найближчим часом переглядати торгові квоти для України

10 вер. 2026 р., 11:30:00

  Затверджено Порядок техогляду обладнання для застосування засобів захисту рослин

10 вер. 2026 р., 10:55:00

  Шість порад з годівлі для контролю кульгавості

10 вер. 2026 р., 10:15:00

  Новозеландська партія пропонує постачати більше молока на переробку