Молоко, вироблене в сільськогосподарських підприємствах якісніше, ніж те, що вироблене у приватних домогосподарствах. У молока з фермерських господарств немає такої різкої сезонності, а різниця в ціні (в середньому за рік) не така відчутна, як була раніше.

У другій половині жовтня, ціни на якісну сировину, вироблену українськими сільгосппідприємцями стартували від 9 грн/кг, вартість молока великих об'ємів перевищує 10 грн/кг, середня розрахункова ціна становить 9,7 грн/кг.

В середньому молоко, що виробляє населення в Україні коштує 5−6 грн/кг, що з урахуванням заготівельних та логістичних витрат становить 7−8 грн/кг.

У зв’язку зі зниженням експортної активності, на сировинному ринку збільшилась пропозиція оптових об'ємів.

За словами експертів, у листопаді не варто очікувати зростання закупівельної вартості, принаймні, у перших числах місця.

infagro