На думку аналітиків організації, відновлення цін на молоко і молочні продукти обумовлено падінням пропозиції, а не попиту, і зростання цін буде обмежене триваючим слабким світовим попитом.

Важкі умови і низький, до негативного, прибуток молочних господарств привели до того, що світове виробництво молока падає швидше, ніж очікувалося. У той же час, попит на молочні продукти, особливо на вершкове масло і сир, як і раніше великий в США і зміцнився в Європі.

«В цілому, ми спостерігаємо ще більш різке скорочення надлишків для експорту на світові ринки, ніж ми прогнозували лише квартал назад», — зазначив Кевін Белламі, аналітик молочного ринку Rabobank. «Експортні надлишки знизяться в річному численні більш ніж на 3,4 млн. тонн в перерахунку на молоко в другому півріччі 2016 року, з подальшим скороченням ще на 2,5 млн. тонн в 2017 році», — підкреслив експерт.

rabobank.com