Новини

За інформацією громадської організації «Громадський контроль», обсяг фальсифікату на ринку вершкового масла в Україні становить на сьогодні не менш 20%. Простими словами: кожен п’ятий виробник — найчастіше це дрібні виробники-одноденки — продає підробку, яка містить жири нетваринного походження.

Через Brexit британські виробники молочної продукції скоротили експорт в ЄС на 90%. Зарубіжні поставки сирів зменшилися на 66%. Такі дані наводить британська Федерація виробників продуктів харчування і напоїв (FDF). За даними експертів, в першому кварталі поточного року експорт сільгосппродукції з Великобританії скоротився на 47% і склав £ 1,7 млрд, а в порівнянні з першим кварталом 2020 року зниження склал...

У січні-травні 2021 року Україна імпортувала 5,3 тис. тонн маслянки, ферментованих або сквашених молока та вершків — на 53% більше проти показника за аналогічний період минулого року. Про це повідомили у Державній митній службі. На закупівлю цієї продукції протягом п’яти місяців цього року Україна витратила $ 7,6 млн, що на 59,2% більше, ніж з...

У селі Утішків неподалік Буська розпочалося будівництво першого в країні кооперативного молокозаводу. Виробництво планують запустити вже за рік. Про це повідомляється на сайті zaxid.net. Його власниками стане об'єднання сільськогосподарських кооперативів області, які володіють молочними фермами. Левову частку грошей &mdas...

У житті ми завжди рівняємося на кращих. Але у молочній справі рівнятися мало, потрібно у них навчатися, переймати досвід і шукати правильні підходи у роботі. СТОВ «Промінь», що на Миколаївщині, ввійшло до «ТОП-10 молочних ферм України» за результатами  середнього надою на фуражну корову за 305 днів лактації у 2020 році. Показник надою на фермі становив 11 360 кг н...

Коні, як і корови, потребують особливого ставлення й годівлі, а заготівля фуражу в конярстві має таке ж важливе значення, як і в молочному тваринництві, тому й вимоги до кормозаготівельної техніки високі. На Жашківському кінному заводі «Parade Allure» на Черкащині, де вирощують коней елітних спортивних порід, вісімнадцять років заготовл...

У січні-травні 2021 року Україна експортувала 9,5 тис. тонн мороженого м’яса ВРХ — на 1,1% менше, як порівняти з аналогічним періодом 2020 року. Про це свідчать дані Державної митної служби. Експорт цієї продукції приніс Україні $ 35,1 млн, що на 3,6% більше за показник у січні-травні 2020 року. Головні імпортери...

Друга партія із 66 польських племінних нетелів уже освоюється у новому корівнику ТОВ НВА «Перлина Поділля» — провідного молочного господарства із Хмельниччини, учасника АВМ із 2012 р. Про це повідомляє прес-служба АВМ. Перше поповнення стада відбулось у квітні цього року — теж 66 голів. Але ще впродовж 2020-го р. підприємство імпортувало 264 нетеля та&n...

У Чернігівській області ПрАТ «Куликівське молоко» запускає проект зі створення сімейних ферм. Про це йдеться у повідомленні на Facebook-сторінці «ОТГ-Інформ Чернігівщина». Як зазначається, завод надаватиме свою експертизу та частково обладнання родинам,...

Міністерство економіки впроваджує європейську практику маркування окремих видів м’яса, а також оливкової олії та меду. Відповідний наказ від 01.04.2021 року № 679 набув чинності 18.05.2021 і буде введено в дію через 3 роки.