Пошук по тегу: молоко

Ціна на молочну продукцію в Україні зростає і зростатиме надалі. Причиною цього є висока конкуренція серед молокопереробних підприємств. Про це розповів директор із закупівлі сировини ТМ «Галичина» Ігор Любарський. Експерт зазначив, що очікуються зміни на ціну сировини, більш того, ці зміни відбуваються вж...

За підсумками семи місяців 2018 року реалізація молока сирого зросла на 2,2%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року та склала 1,6 млн т. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посиланням на ДССУ. Найбільше зросла реалізація молочної сировини у Дніпропетровській (32 тис. т; +27,1%), Одеській (16,8 тис. т; +12,...

Після сильного землетрусу острів Хоккайдо залишається без електроенергії, під загрозою опинилася вся японська молочна галузь. У Хоккайдо сконцентровано більше половини всіх виробничих потужностей в країні, на даний момент ферми не можуть використовувати доїльні апарати і охолоджувати молоко.

Новозеландський кооператив Fonterra переглянув прогноз відпускних цін на сезон 2018−2019, знизивши їх з NZ $7 (US $4,66) за кг сухої речовини до NZ $6,75 (US $4,49). Голова ради директорів кооперативу Джон Монаган зазначив, що зміна пов'язана зі стабільним обсягом виробництва, який показують провідні світові оператори ринку. «За останній ква...

До складу ДП ДГ «Шевченківське», що в Тетіївському районі Київської області, входять чотири відділки — Денихівський, Дородківський, П’ятигірський та Одайпільський. Господарство функціонує з 1927 року і сьогодні дає роботу 200 працівникам.

Як живеться і працюється тим, хто починає молочний бізнес з нуля, точніше — з однієї корови? Що для них означає наростити дійне стадо до сотні голів і отримувати від корови близько 30 кг молока на день? Про що мріють і чим пишаються?

Закупівельні ціни на молоко в Естонії скорочуються сьомий місяць поспіль — в липні в порівнянні з тим же місяцем минулого року вони знизилися майже на 8%. Як випливає з даних Департаменту статистики, в липні середня закупівельна ціна молока склала 301,76 євро за тонну або трохи більше 30 центів за літр. У місячному порівнянні заку...

Економічна доцільність та кормова цінність використання бурякового жому в раціоні ВРХ доведена на практиці молочними фермами Німеччини та результатами наукових досліджень. В Україні також є низка підприємств, які досить успішно використовують цей продукт у годівлі й готові поділитися досвідом.

За підсумками 2017 року, середньорічний надій у ТОВ «Велетень», що на Сумщині, сягнув 11 300 кг на дійну корову. До цього результату господарство йшло поступово протягом шести років. А починали з 5 тис. кг на корову в рік.

Зниження постачання молока на переробку через сезонність та посушливу погоду вплинуло на зростання закупівельних цін на молоко. Крім того, підвищення вимог до параметрів якості молока, яке надходить на переробку, впливає на збільшення розриву між ціною молока екстраґатунку та інших. Основний приріст в ціні ві...