Пошук по тегу: молоко

Третій місяць поспіль Український молочний індекс, розроблений проектами ФАО та ЄБРР демонструє впевнений ріст на фоні падіння світових молочних індексів. В листопаді 2018 УМІ зріс на 8,4%, а за три місяці — вже на 28,5%.

Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств в листопаді показали сезонне зростання. Основними драйверами підвищення ціни були переробні компанії, які виробляють цільномолочну продукцію та потребують постійного надходження свіжої сировини, а також великі експортоорієнтовані сировари.

Останнім часом господарства почали виявляти в молоці антибіотики таких груп, які взагалі не використовують у лікуванні тварин. «До лабораторії Uman Labs неодноразово зверталися з проханням з’ясувати причину таких випадків. Ми дослідили і вивчили весь шлях потрапляння антибіотика в молоко. Встан...

Ціни на молоко в Ірландії майже на 2,5 цента/л нижче тих середніх цін, які платили у вересні топ-17 європейських заводів. У той час як опитаним молочним фермам платили в середньому 34,69 центів/л, Glanbia платила своїм постачальникам на 2,49 центів /л менше — 32,21, Dairygold на 2...

Виробникам замінників м'яса і молочних продуктів слід уникати помилкового або того, що вводить в оману маркування продуктів рослинного походження, стверджує міністр федеральних регіональних служб Австралії.

Цінова динаміка, як і прогнозувалося, обумовлена ​​не ситуацією на зовнішніх ринках, а боротьбою переробників за якісне молоко великих ферм, через що довелося переглядати протоколи практично для всіх сільськогосподарських підприємств, незважаючи на обсяг і якість сировини.

2017−2018 роки — це період закінчення кризи молочного ринку в Україні. Так вважає голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський. За його словами, протягом дев’яти місяців 2018 року більшість показників у категоріях молоч...

В країнах Південної Америки виробництво молока стабільно зростає. На відміну від кількох попередніх років ель-Ніньо, як очікується, буде мати менший вплив у весняно-літній період. Таким чином, виробництво молока буде зростати й надалі.

Виробництво молока в Білорусі перевищує внутрішню потребу більш ніж в два рази. Про це повідомив під час круглого столу з питань забезпечення продовольчої безпеки заступник міністра сільського господарства і продовольства Ігор Бриль. Заступник міністра зазначив, що,...

Не призупиняється довготривала тенденція до скорочення вітчизняного виробництва молокосировини. За даними статистики, у січні-жовтні ц. р. всіма категоріями господарств вироблено 8 736 тис. тонн молока, що на 2,1% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. При цьому, у сільгосппідприємствах виробництво молока скоротилося на 0,1%, а у господарств...