Пошук по тегу: молоко

Востаннє молоко активно обговорювали у ЗМІ та соцмережах у березні цього року. Хвилю коментарів збурив телесюжет про наявність антибіотиків у «домашньому» молоці. Після цього журналісти почали перевіряти усталені міфи. Є багато гіпотез, які неможливо однозначно підтвердити або спростувати через відсутність наукових досліджень. Але керівник проектів Асоціації виробни...

Одна з ферм в Лестершир, Великобританія, нещодавно встановила на фермі «The Milk Shed», новий торговий автомат для молока, який клієнти можуть використовувати в режимі самообслуговування. Фермерське підприємство пропонує клієнтам пастеризоване, не гомогенізоване незбиране молоко. Підкреслюючи турботу про екологію, покупцям рекомендується приносити свій посуд для наливу молока,...

Право на поставку в Росію молока і молочної продукції в тарі об'ємом більше 2,5 л, як і раніше залишається тільки у семи білоруських компаній. Про це повідомив глава Россільгоспнагляду Сергій Данкверт. «Сім підприємств так і залишається. Ми працюємо по дорожній карті, надання матеріалів дає можливість відкриття підприємств», — сказав він. Данкверт зазначив, що біл...

Держпродспоживслужба та компетентний орган Македонії погодили міжнародний ветеринарний сертифікат для експорту молочної продукції з України до Республіки Македонія. Ознайомитися зі змістом сертифікату можна на сайті Держпродспоживслужби. consumer.gov.ua

Україна займає 9 місце в світі за обсягом виробництва молока, що складає більше третини у структурі валової продукції тваринництва. В 2017 р. в країні було вироблено 10,3 млн тонн молока, і це в 2,5 рази менше об’ємів виробництва у Франції (24,6 млн т) та в 3 рази – у Німеччині (32 млн т). Ємність ринку сирого молока, яке надходить на українські переробні підприємства, сьогодні досягає...

Закупівельні ціни на молоко у вересні традиційно демонструють підвищений тренд. Цьому слугує ряд факторів: сезонне зниження виробництва молока, девальвація гривні, яка дає змогу хоч якось підтримати експорт та незначне пожвавлення внутрішнього ринку з початком холодів.

За січень-серпень 2018 року виробництво молока в Україні склало 7 млн тонн, що на 2% менше, ніж за аналогічний період 2017 року (7,14 млн тонн). Про це свідчать дані Державної служби статистики. При цьому сільгосппідприємства виробили на 0,5% більше молока порівняно з січнем-серпнем — 1,9 млн тонн. Водночас господарс...

Американські виробники молочних продуктів просять FDA (Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів) заборонити використовувати слово «молоко» в назвах продуктів на рослинній основі. Виручка молочної промисловості США становить понад $35,5 млрд, а рослинних продуктів — $1,6 млрд, проте молочники все одно вимагають від...