Пошук по тегу: молоко

За підсумками вересня 2016 року молоко питне пастеризоване за місяць подорожчало у промислових виробників на 1,1% і коштувало в середньому 35,8 руб./кг (на 4,4% дорожче в порівнянні з вереснем 2015 року). У роздрібному сегменті молоко питне незбиране пастеризоване 2,5−3,2% жирності реалізовувалося в вересні в середньому по 48,9 руб./л (+1,0% протягом місяця і +5,5% за рік...

Ціни на молоко, ймовірно, будуть рости до Нового року, після чого встановляться на певному рівні. Так стверджує аналітик молочних ринків Rabobank Метью Джонсон. Він вважає, що зараз ми спостерігаємо короткострокове посилення попиту, яке підігріває зростання цін. «Немає підста...

Дитяче харчування під ТМ «Тьома» («Тема») — один з найбільш витратних проектів компанії Danone-Unimilk в Україні. У запуск виробничих ліній з випуску дитячих йогуртів, сирків і кефіру компанія інвестувала близько 230 млн гривень. Вкладення виправдані. Маржинальність в цьому бізнесі досягає 70%.

Ціни на сировинному ринку молока продовжують розвиватись у підвищеному тренді. За минулий тиждень молоко екстра ґатунку подорожчало на 6,2% і станом на 1 листопада коштувало 7,21 грн за кг. Найвищу ціну за нього платили у Херсонській області — 8,30 грн/кг, а найнижчу &mdas...

В останні роки інтерес до козівництва в Україні істотно зріс. Причому, як з боку споживачів, так і з боку підприємців, зацікавлених у відкритті власних ферм. При цьому, експерти відзначають, що в галузі залишається багато незаповнених ніш і тому зайти на ринок цілком реально.

Німецький уряд на засіданні 2 листопада прийняв пакет допомоги фермерам-молочарям, які страждають від істотного падіння цін на продукцію. Із загального пакета обсягом близько 600 мільйонів євро до кінця 2017 року 200 мільйонів складуть кошти для підтримки ліквідності, як-то пільгові кредити, ще 150 мільйонів — програма н...

На внутрішньому ринку України з органічної продукції найбільш затребуваною є молочна. Про це в інтерв'ю «АПК-Інформ» розповів директор сертифікаційного органу ТОВ «Органік Стандарт» Сергій Галашевський. Але робити її, зазначає експерт, дуже складно: необх...

Торгова сесія молочного аукціону GlobalDairyTrade, організованого новозеландською компанією Fonterra, що пройшла 1 листопада завершилася зростанням індексу відразу на 11,4%. Середня ціна аукціону вперше в цьому році перевищила 3000 доларів за тонну і склала 3 327 доларів США/тонна.

Завдяки сучасним технологіям, системі контролю якості молока і здоров'я тварин, в середньому кожна ізраїльська корова в рік дає 11,3 тис. кг. молока (3,6% жиру, 3,2% білка). Для порівняння, українська «корівка» дає від 2,5 до 4,9 тис. кілограм молока в рік, в залежності від породи і низки інших важливих факторів. Слід також зазначити, що ізраїльські...

Молочнотоварна ферма ТОВ «Дзензелівське», що на Черкащині, відкрила нову сторінку своєї історії в 2012 році. Менш ніж за чотири роки реконструювали старі приміщення під безприв’язне утримання, встановили доїльну залу, наростили молочне поголів'я зі ста до майже 600 корів із добовим надоєм 28 літрів.