Пошук по тегу: молоко

Фермери США за вісім місяців поточного року вилили в поля і болота понад 162,8 млн л коров'ячого молока, яке виявилося неможливо збути або переробити через перенасичення ринку і низькі закупівельні ціни. Цього об'єму достатньо, щоб наповнити 66 басейнів. Показник є найвищим за 16 років.

Компанія «Галекс-Агро» (Житомирська область) до кінця 2016 року планує запустити підприємство з переробки органічного м’яса. Про це повідомляє прес-служба Житомирської ОДА, пише finance. uа. В ОДА нагадують, що з вересня 2014 року «Галекс-Агро» має статус племінного репродуктора з роз...

На думку дослідників Університету штату Вісконсин (США) велика кількість соматичних клітин і залишок антибіотиків у молоці нерозривно пов’язані між собою. Вони виявили, що в стадах, де КСК більше 700 тис./см3 корови схильні до порушень  залишків антибіотиків у сім разів більше, ніж стада з КСК — 251 тис./мл. Викладач Університету штат...

Світове виробництво молока швидко «стискається», і перед обличчям стійкого внутрішнього попиту в основних країнах-експортерах, надлишки на експорт різко скорочуються. На думку аналітиків організації, відновлення цін на молоко і молочні продукти обумовлено падінням пропозиції, а не попиту, і зростання цін буде обмежене триваючим слабким світовим...

Ізраїльській компанії AseptoRay, що базується в Маалот-Таршіхе, вдалося розробити метод пастеризації непрозорих рідин за допомогою ультрафіолетового випромінювання. Йдеться про справжню революцію в харчовій промисловості, оскільки сьогодні до 75% енерговитрат у цій галузі йдуть саме на пастеризацію продукції.

У своїй статті провідний аналітик сільськогосподарських ринків та національний консультант ФАО Андрій Панкратов робить детальний огляд молочної галузі України: виробництва, переробки, споживання, цін та зовнішньої торгівлі.

Мережа супермаркетів Maxima Eesti закликає всіх жителів Естонії підтримати ідею Торгово-аграрної палати Естонії пити якомога більше вітчизняного молока і тим самим встановити рекорд по споживанню місцевої продукції. «Об'єднання естонських фермерів тиждень тому закликало змінити назву жовтня в народному календарі і провести місяць не як горілчаний, а як молочний, — заз...

Ціни на молоко б’ють рекорди. Середнє зростання ціни по всіх ґатунках коливалося від 20 до 35 копійок за кілограм. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. За результатами моніторингу від 4 жовтня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 6,72 грн/кг, що на ...

Крупні компанії, наприклад, Астарта продають молоко по 7 грн/літр, у той же час малі фермери ― по 5,5. Як вирівняти ситуацію та як об'єднати невеличких виробників?   Олена Жупинас, керівник проекту «Гуртові закупівлі молока» Асоціації виробників молока Рентабельність виробництва молока в Україні щороку падає. Усе част...

Молочний сектор Естонії переживає глибоку кризу, пов'язану з перевиробництвом молока. Щоб поліпшити становище галузі торгово-аграрна палата закликає жителів країни збільшити споживання молочної продукції. Обсяг виробленого молока в країні зараз майже в 2 рази перевищує обсяг реалізованого. Важке економічне становище змушує виробників розпродавати молочних корів, скорочувати поголів'я худоби і знижу...