Пошук по тегу: сир

 

 
Виробники сиру утримують продажі завдяки акціям

Наприкінці весни ситуація на українському ринку сиру суттєво не змінилася. Попит залишається слабким, тому виробники продовжують стимулювати продажі акційними пропозиціями та знижками. Виробництво традиційних сирів залишається нижчим, ніж торік, тоді як сегмент м’яких і розсільних сирів демонструє кращу динаміку. Водночас зростання виробництва сирних продуктів і плавлених...
сир, молочна продукція

 
Імпорт сирів за 4 місяці зріс на 6%

У січні-квітні 2026 року Україна імпортувала 14,2 тис. тонн сирів — на 6% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. На імпорт сирів було витрачено $ 87,8 млн — на 6,4% більше, ніж за чотири місяці 2025 року. Сири імпортували до ...
сир, імпорт сирів

 
Зміни в імпорті молочних продуктів до Китаю: зниження попиту на сухе молоко, зростання попиту на сир

Структура імпорту молочних продуктів до Китаю суттєво змінюється, оскільки імпорт сухого незбираного молока впав на 26% до історично низького рівня, тоді як імпорт сиру зріс на 31%. Ця зміна спонукає галузь переглянути свою стратегію поставок.
сир, імпорт, молочні продукти, сухе молоко

 
Сир як мистецтво: американка перетворила хобі на кар’єру різьбярки по чедеру

Звичайний шматок чедеру для більшості людей — лише продукт харчування. Але для Вікі Яніш із Вісконсину він став матеріалом для творчості та способом залишатися частиною молочної індустрії, з якою пов’язане її життя.
сир, чедер

 
Від сирної тарілки до TikTok-рецептів: як змінюється споживання сиру у Франції

Міленіали (люди, народжені з 1981 по 1996 роки) та покоління Z (з 1997 по 2012 роки) замість того, щоб відмовлятися від сиру, переосмислюють його споживання. Про це свідчать результати дослідження, проведеного Lactalis France спільно з Occurrence. У Франції 76% споживачів заявляють, що їдять сир кілька разів на тиждень (з них 34...
сир, сирна тарілка, споживання сиру

 
Виробництво сиру в січні-лютому зросло на 4,7%

У січні-лютому 2026 року в Україні виробили 24,4 тис. тонн сирів (окрім плавлених) — на 4,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Як повідомлялося, сири продаються головним чином завдяки акціям.
сир, виробництво сиру, молочна продукція

 
У Китаї поменшає європейського сиру: чому це погано для України

Китай нещодавно запровадив додаткові мита на імпорт сирів із Європейського Союзу, що фактично робить цю продукцію неконкурентною на ринку Піднебесної. Про це розповів голова наглядової ради ГК «Молочний альянс» Сергій Вовченко у коментарі «Мінфіну». Він зауважив, що останніми роками європейські молочник...
сир, експорт сиру, ринок сиру

 
Виробники сиру в січні підняли ціни на 1,8%

У січні середня ціна виробників твердого сиру зросла на 1,8%, як порівняти з груднем 2025 року, — до 238,1 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Тоді як світові ціни на сир у січні падали. Нагадаємо, протягом першого місяця 2026 року Україна на 9,7% ско...
сир, виробництво сиру

 
Змінюються умови Національного кешбеку: для сирів підняли ставку

Кабінет Міністрів України змінив умови програми «Національний кешбек» з 1 березня 2025 року. Про це повідомляє пресслужба Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства. «До 28 лютого 2026 року кешбек нараховуватиметься за чинними правилами — у&...
сир, молочна продукція, твердий сир, вітчизняний виробник, національний кешбек

 
Українські сировари продовжують втрачати позиції на ринку під тиском імпорту

Ситуація в українській сирній галузі останнім часом привертає дедалі більше уваги. Експерти відзначають, що вітчизняні виробники продовжують поступатися часткою ринку імпортній продукції з Європи, яка активно представлена на полицях торговельних мереж.
сир, сироваріння, ринок сиру, сирна галузь