Пошук по тегу: сир

Ізраїльська мережа магазинів шукає українських виробників сирів (моцарели, гауди), а також іншої молочної продукції. Про це повідомили в UAFES, посилаючись на Офіс із просування експорту. Зазначається, що імпортер зацікавлений у довготривалому партнерстві з вітчизняними компаніями. Виробники, що зацікавились п...

Щоб дати розуміння, що Україна існує не в окремій реальності, а є частиною глобального контексту і світової індустрії, вже в 2021 році в Україні буде організовано всесвітній конкурс крафтового сиру — WORLD CHEESE AWARDS.

Австралійська Maxum Foods Pty Ltd, постачальник молочних інгредієнтів і сирів випустила прогноз по світовому ринку молочних продуктів і озвучила ряд ключових тенденцій. За оцінкою компанії, як пише Dairyreporter.com, зростання поставок молока на ринку збільшилось, торгівля сухими молочними продуктами сповільнюється, в цілому ключові прогнози по ри...

Приблизно за 8000 років до нашої ери, під час раннього неоліту, в регіоні родючого півмісяця давні люди почали виготовляти сир, який, фактично, настільки ж давній, як і людська цивілізація. Розвиток сільського господарства призвів до одомашнення овець і кіз, яких давні люди тримали задля молока. Але, якщо свіже молоко залишається в теплі впродовж кількох годин, то воно...

Цього року  українка Оксана Чернова, сирний експерт, вперше увійшла до складу журі всесвітнього конкурсу серед виробників сиру World Cheese Awards, де оцінювала сири з різних континентів. Цей наймасштабніший конкурс у своєму роді проходив 32-й рік поспіль.

США мають намір ввести контрзаходи у відповідь на європейські «авіаційні» субсидії. США виграли суд на суму 7,5 млрд. доларів. 14 жовтня пройде засідання, яке покликане схвалити контрзаходи проти Євросоюзу. В ході 15 років судових розглядів США вдалося довести незаконність європейських субсидій компанії Airbus. Тепер країна має намір відстояти право ввести ввізні мита на широкий ряд європейс...