Пошук по тегу: сир

США мають намір ввести контрзаходи у відповідь на європейські «авіаційні» субсидії. США виграли суд на суму 7,5 млрд. доларів. 14 жовтня пройде засідання, яке покликане схвалити контрзаходи проти Євросоюзу. В ході 15 років судових розглядів США вдалося довести незаконність європейських субсидій компанії Airbus. Тепер країна має намір відстояти право ввести ввізні мита на широкий ряд європейс...

Триваюче подорожчання сировини призводить до того, що сировари намагаються і далі збільшувати ціни на свою продукцію.  У вересні продажі сирів трохи зросли, але навряд чи настільки, щоб регулярно збільшувати ціни, забуваючи про помітне зростання імпорту дешевого європейського сиру. На жовтень деякі в...

Стартап New Culture, що базується в Сан-Франциско, спеціалізується на «клітинному» АПК в молочній галузі. Перший раунд фінансування очолило Evolv Ventures, корпоративний венчурний підрозділ компанії Kraft Heinz. Серед інших інвесторів в цьому раунді Bee Partners, Mayfield, CPT Capital, Boost VC і SOSV. SOSV — це фірма венчурного капіталу, що стоїть за «прискорювачем»...

Українські сировари, як і цільномолочники, у вересні змогли збільшити продажі, але все ж очікування більшості з них зазнали краху. Обсяги реалізації зараз залишаються на рівні минулого року. Не останню роль зіграло рішення виробників відчутно збільшити ціни під осінню торгівлю. Вартість сировини виросла, але і конкуренція за...

Зусилля Європейського союзу щодо захисту географічних найменувань сирів закінчилися угодою по захисту назви «моцарелла» у всьому світі. Як ЕС прийшов до такої угоди, розповідається в статті Dairy Reporter. Використання в ЄС таких географічних найменувань сиру, як пармезан, фета і Асіаго засноване на місці їх оригінального походження. Особливість саме Mozzarella di Bufala Campana в тому, щ...

Українські сировари готуються до вересневої активізації продажів своєї продукції. Їх оптимізм базується, перш за все, на очікуванні традиційного збільшення споживання «сирних бутербродів» в зв'язку з початком навчального року. Правда, поки що неясно, наскільки випра...

У селищі Немішаєве на Київщині заснували перший в країні студентський кооператив в агротехнічному коледжі. Тут одразу навчають заробляти гроші: майбутні фермери варять сир та продають його. Про цікавий досвід «Немішаївського агротехнічного коледжу» йдеться в сюжеті UATV. Студентський кооператив зареєстрували в травні 2019 року. Пішли в кооперацію студенти, я...

Сировари готуються на початку осені активізувати торгівлю. Одні компанії припиняють розпродаж за зниженими цінами, інші збільшують базові ціни. Зростає виробництво сиру, в тому числі і виробництво на склад. 

У першому півріччі виробництво групи «сир + сирний продукт» скоротилося майже на 20% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, до 63 тис. тонн. При цьому скорочувалося виробництво тільки сирних продуктів, що цілком очікувано. За попередніми підрахунками Інфагро, за січень-червень поточного року в Україні виробили близько 24 тис....

В Україні зростає імпорт сирів з країн ЄС, витісняючи продукцію українських підприємств. Причина такої ситуації — висока вартість вітчизняної молочної сировини. Про це на своїй сторінці в Фейсбук повідомив співвласник компанії «Молочний альянс» Олександр Деркач. «На полиці магазину вже не українські виробники конк...