молочники,
ріст виробничих затрат,
затрати
Турецькі молочники страждають через низькі фіксовані ціни і зростання виробничих витрат
Турецькі виробники молока зазнають труднощів, оскільки фіксовані ціни за літр, встановлені Національною радою по молоку, ускладнюють отримання прибутку на тлі зростання виробничих витрат через знецінення турецької ліри.
Йдеться в заяві президента Союзу сільськогосподарських палат Туреччини Шемсі Байрактара.
Відпускна ціна виробника за літр сирого молока в листопаді 2019 року встановлено на рівні 2,30 ліри, і залишиться на колишньому рівні до кінця 2020 року, вказує Duvar.
Однак, за словами Байрактара, через зростання вартості сіна, кукурудзяного силосу і люцерни в результаті інфляції і слабкої ліри мінімальна фіксована ціна повинна становити 2,80 ліри.
«Якщо не буде знайдено рішення цієї проблеми, виробники будуть змушені припинити виробництво і почати забій своїх тварин», — сказав Байрактар.
Оскільки інфляція залишається стійко високою, а турецька ліра продовжує дешевшати, ринкові ціни на основні товари в Туреччині різко зросли, що ускладнило споживачам покупку достатньої кількості продуктів. У свою чергу фермери борються із зростанням витрат виробництва.
У той час як середня ціна в ЄС за 100 літрів сирого молока зафіксувалася на рівні 32,50 євро, в Туреччині ця цифра становить всього 27,24 євро, зазначив він, додавши, що в країні найнижчі ціни на молоко на континенті після Латвії та Литви. Якщо питання ціноутворення не будуть вирішені, це створить проблеми для турецького молочного сектора в майбутньому, підкреслив президент Союзу сільськогосподарських палат.