Під час позапланової перевірки в Очакові інспектори Березанського управління відібрали в роздрібній торгівлі зразки масла солодковершкового Екстра «Традиційне» 82.5% жиру (дата виробництва від 11.08.2020) виробництва ТОВ «Рихальський завод сухого молока», повідомила прес-служба відомства.

Нагадаємо, як обрати якісне масло для вживання у щоденний раціон розповіла Олена Жупінас.

Вершкове масло — це жировий продукт. Тому в маслі перевірили як кількість жиру (жирність), так і його складові — молочний він або з домішками рослинного. Стандарт вимагає, щоб масло було виготовлено тільки з коров'ячого молока і (або) продуктів його переробки: вершки, сухе молоко, маслянка. Тобто, продукт, який продається в магазині під назвою «масло вершкове» не повинно містити ніяких рослинних добавок.

Насправді ж виявилося, що куплений в Очакові продукт взагалі не має права називатися маслом!

За результатами експертиз, проведених Миколаївською регіональною державною лабораторією держпотребслужби, «Традиційне» 82,5-процентної жирності виробництва «Рихальського заводу сухого молока» виявилося підробкою. Так як масова частка жиру в зразку не відповідає заявленим показникам. У його жировій фазі виявилося 75,9 відсотка немолочних жирів! Так що в кращому випадку цей продукт можна назвати спредом.

«За даним фактом проводиться аналіз документації та вживаються заходи щодо встановлення всього ланцюга операторів ринку з метою відкликання виробником вищевказаної продукції», — повідомили в прес-службі головного управління Держпродпотребслужби в Миколаївській області.

Відомство звертає увагу суб'єктів господарювання, які займаються роздрібною торгівлею продуктами харчування, на неприпустимість реалізації «Селянського» масла торгової марки «Богодухівський молзавод». В іншому випадку вони автоматично стають співучасниками в поширенні фальсифікату.

niknews.mk.ua