молоко,
вівці
У Новій Зеландії стартує програма розвитку виробництва овечого молока
Основна мета програми Sheep — Horizon Three PGP — це створення екологічно, соціально та економічно стійкої галузі, яка могла б задовольнити зростаючий попит на продукти з овечого молока.
Міністерство сировинної промисловості (MPI) Нової Зеландії і компанія Spring Sheep Milk Co підписали контракт про створення нової програми (Sheep — Horizon Three PGP).
Творці програми Sheep — Horizon Three PGP хочуть, щоб завдяки їй до 2030 року щорічний дохід від реалізації продуктів з овечого молока становив 700 млн новозеландських доларів (484 млн доларів США). В рамках програми буде створено 55 ферм, повністю оптимізованих під утримання овець.
Скотті Чепмен, генеральний директор Spring Sheep Milk Co, зазначив, що Нова Зеландія знаходиться в ідеальному положенні для розвитку виробництва продуктів на основі овечого молока.
Мартін Данн, генеральний директор MPI, підкреслив, що в Новій Зеландії така галузь молочної промисловості знаходиться на зародковому рівні, незважаючи на зростаючий попит на продукцію з овечого молока.
«У найближчі кілька років компанія Spring Sheep Milk Co буде розвивати правильну систему овечих ферм і імпортувати високоякісний генетичний матеріал, щоб почати розводити овець, які ідеально підійдуть для доїння в унікальному середовищі Нової Зеландії», — розповів пан Данн.
Програма розрахована на шість років. За цей час Міністерство сировинної промисловості інвестує в неї 12,56 млн новозеландських доларів (8,7 млн доларів США), а Spring Sheep Milk Co — 18,83 млн новозеландських доларів (13 млн доларів США).