виробництво молока,
законодавчі зміни
У парламенті не дочекалися розгляду законопроєкту про захист виробників молока
У парламенті не дочекалися розгляду закону, що захищає виробників молока, який було зареєстровано ще в травні. Йдеться про законопроєкт №3516 «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо харчових продуктів, що імітують молоко та молочні продукти».
Автори законопроєкту — Олег Тарасов, Іван Чайківський, Петро Юрчишин і група депутатів.
Суть закону — запровадити обов'язкове визначення продуктів, які виготовлено із замінників молочки та заборонити вживати терміни, які стосуються молока, навіть назв тварин щодо харчів не з молока.
«Поряд із традиційними молочними продуктами на полицях торгових мереж з’явилися дуже схожі з ними продукти, які, однак, не мають відповідної харчової цінності - продукти з невластивими раніше добавками: рослинними (пальмовими) жирами, білками, замінниками лактози, штучними барвниками й іншими інгредієнтами та складниками, що додаються для зменшення собівартості продукції. Водночас такі продукти реалізуються разом із звичайними молочними продуктами та мають маркетингові назви-запозичення на кшталт: „молочний продукт“, „сирний продукт“, „сметанка“, „сирочок“, та незначно відрізняються за ціною», — вказано у пояснювальній записці до законопроєкту.
Законопроєкт пропонує такі нововведення:
- запроваджується термін «харчові продукти, що імітують молоко і молочні продукти», під яким пропонується розуміти усі харчові продукти, які вироблені з молока або молочної сировини, з повною або частковою заміною складових молока (молочного жиру, молочного білка, лактози), з використанням або без використання харчових добавок, та які можуть сприйматися споживачем як продукти, аналогічні до молочних, і вживатися замість таких продуктів.
- встановлюються вимоги до маркування та найменувань та забороняється вживати в найменуваннях назви тварин, як «корова», «коза», «буйволиця», «вівця». А на картинках до товарів, які не з молока, забороняє малювати тварин, які дають молоко.
- має бути розміщено текст такого змісту: «Імітаційний продукт. Містить замінники складових молока», розміром шрифту для першого речення не менш як 75%, а для другого — 40% від найбільшого напису на упаковці.
- вимоги не поширюються на маркування харчових продуктів, які не є молочним продуктом, та які не можуть сприйматися споживачем як молочні продукти та/або мають усталене використання певних назв за їхнього маркування (зокрема, молочна ковбаса, молочний шоколад, молочне печиво тощо).