поголів'я,
ВРХ,
забійний цех
В ЄС зростає забій корів
За даними Євростату, обсяг забою корів в ЄС (січень-вересень) збільшився на 8% в порівнянні з 2015 роком і виявився на найвищому рівні за останні кілька років.
Дані про обсяги забою корів об'єднують загальні показники по забою корів і молочних, і м'ясних порід. Проте, на частку молочних корів припадає дві третини від загального поголів'я коров'ячого стада в ЄС.
Оскільки не було ніяких серйозних подій, що впливають на збільшення обсягів забою корів м'ясного напрямку, зростання показників було пов'язано, в основному, з нарощуванням забою корів з молочного стада.
Збільшення темпів забою корів було відзначено у всіх значущих європейських країнах-виробниках молока, включаючи Нідерланди і Данію, де показники зросли більш ніж на 15% щодо 2015 року.
Приблизно на 10% збільшився обсяг забою корів в Німеччині, Іспанії, Польщі та Великобританії.
Обсяг забою корів в ЄС (тис. голів) за січень-вересень
